Bedienen - Unold 58915 Bedienungsanleitung

BEDIENEN

Achtung: Würzen Sie die Lebensmittel nur sparsam. Bestimmte Kräuter oder
Gewürzpflanzen wie z. B. Rosmarin oder Knoblauch geben einen sehr intensiven
Geschmack ab, der durch das Sous-Vide-Garen verstärkt wird. Hinweis:
Bestimmte grüne Gemüsesorten können beim Sous-Vide-Kochen braun werden,
hierzu zählen Brokkoli und grüner Spargel.
Möchten Sie mehrere Vakuumbeutel gleichzeitig in den Topf geben, markieren
Sie die Beutel vorher mit einem wasserfesten Stift. So wissen Sie immer, welche
Lebensmittel in welchem Beutel sind und können die jeweils benötigte Garzeit
exakt einhalten. Hinweis: Das Gerät kann maximal 20 Liter Wasser erwärmen.
1. Füllen Sie den Topf mit Leitungswasser. Das Wasser sollte lauwarm sein, um
ein ideales Ergebnis zu erreichen. Beachten Sie dabei die Minimum-Anzeige
und die Maximum-Anzeige
Wasserstand sollte genau zwischen beiden Anzeigen liegen. Wenn Sie das
Gargut in den Topf geben, steigt der Wasserstand noch einmal etwas an.
Bitte kalkulieren Sie dies beim Einfüllen des Wassers ein.
2. Durch Drücken der Fixierklammer öffnet sich diese.
Befestigen Sie das Gerät am Topf, wobei die Topfwand
zwischen Gerät und Fixierklammer sein muss. So ist
gewährleistet, dass das Gerät befestigt ist und nicht
umkippen kann. Falls die Topfhöhe nicht ausreicht,
um das Gerät mit der Klammer zu fixieren, können
Sie das Gerät auch einfach nur in den Topf stellen.
Stellen Sie dabei aber unbedingt sicher, dass es nicht
umfallen kann.
3. Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose (220–240 V~, 50/60 Hz). Alle
Anzeigen leuchten kurz auf, und es ertönt ein Signalton. Danach befindet
sich das Gerät im Stand-by-Modus.
4. Drücken Sie die EIN/AUS-Taste auf dem Bediendisplay mindestens 5 Sekunden
lang. Das Display zeigt oben rechts die eingestellte Temperatur an. Darunter
wird die aktuell gemessene Temperatur angezeigt. In der unteren Reihe wer-
den die Zeitangaben dargestellt. Die Grundeinstellung beträgt 60 °C.
5. Tipp: Um bei Bedarf zwischen der Celcius- oder Fahrenheit-Anzeige zu
wechseln, drücken Sie die EIN/AUS-Taste und „ SET" gleichzeitig.
6. Neben der Temperatur werden folgende Angaben im Display angezeigt:
Stand 10.3.2020
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
auf der Vorderseite des Gerätes. Der
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
13 von 90