Clatronic km 2961 profi cook Bedienungsanleitung Seite 8

1. Snij het menggoed in kleine stukjes.
2. Vul de ingrediënten in de kom en plaats het deksel.
Het deksel moet vast sluiten. Vermijd overvulling!
Overschrijd nooit de op de mengkom aangegeven
maximumhoeveelheid van 1100 ml!
3. Sluit de netsteker aan op een correct geïnstalleerde
en geaarde contactdoos 230 V 50 Hz.
4. Schakel het apparaat in (Stand 1 of 2 enz.) of gebruik
het pulsbedrijf (P). De karaf moet tijdens het meng-
proces worden vastgehouden.
• Voor gelijkmatig mixen (continubedrijf):
U kunt het toerental van 1 t/m 9 variabel instellen:
Stand 1 = laag toerental
Stand 9 = hoog toerental
Voor het uitschakelen zet u hem weer op de stand
„0".
• Voor het impulsbedrijf
(mixen in korte intervallen):
zet u de schakelaar op de stand „0". De scha-
kelaar klikt in deze positie in. Het apparaat is
nu uitgeschakeld. Draai de schakelaar nu naar
de stand „P". Zolang u de schakelaar ingedrukt
houdt, is de impulsfunctie actief. Zodra u de scha-
kelaar loslaat, keert deze automatisch terug naar
de stand „0".
U kunt het kleine deksel openen om menggoed bij te
vullen. Schakel wel eerst het apparaat uit.
5. Voor het uitschakelen zet u hem weer op de stand „0".
6. Om de mengkom te verwijderen, draait u hem tegen
de wijzers van de klok in.
Reinig de gebruikte delen zoals onder „Reiniging" be-
schreven staat.
Ijsklontjes kleinmaken
Het mes in de mengkom is ook geschikt om ijsklontjes
klein te maken. Vul de karaf slechts tot 2/3 met ijsklontjes.
Gebruik uitsluitend het impulsbedrijf (P) voor het klein
maken.
Gebruik van de werkkom
1. Druk op de toets (3) en klap de aandrijfarm naar
boven. Let daarbij op dat de mengkom verwijderd en
door het veiligheidsdeksel vervangen moet zijn.
2. Plaats de aandrijving van de werkkom op de aandri-
jfas aan de apparaatbasis.
3. Plaats de gewenste hulpstukken door het boveneinde
in de daarvoor bestemde opening aan de arm te
steken (Let op de desbetreffende gekleurde markerin-
gen).
4. Vul nu de ingrediënten in de kom.
5. Vul niet meer dan 1,2kg ingrediënten in de kom.
6. Druk de aandrijfarm zodanig omlaag dat deze inklikt.
7. Sluit de apparaatsteker aan op een correct geïnstal-
leerde en geaarde contactdoos 230 V / 50 Hz.
8. Schakel het apparaat met de standenschakelaar in op
een snelheid van 1 tot 9 (afhankelijk van het deeg).
8
6....-05-KM 2961 PC_Inox A5 8
Kies voor het gebruik een hulpstuk en een snelheid
volgens onderstaande tabel:
Product/ max.
bereidingswijze Hoeveelheid
Zware deegsoort
(bijv. brood- of 1 kg
zandtaartdeeg)
Lichte deegsoort
1,2 kg
(bijv. biscuitdeeg)
Biscuitdeeg of
1 l
wafelbeslag
Slagroom min. 250 ml
Geklopt eiwit 4-6 eiwit
Mayonaise min. 500 ml
Vloeistoffen,
tot 1,1 l
shakes
Opmerkingen
• Gebruik het apparaat bij zware deegsoorten niet
langer dan 10 minuten en laat het dan 10 minuten
afkoelen.
• Al naargelang de consistentie kan het zijn dat u
het deeg van de roerkom moet losmaken en weer
tegen de kneedgereedschappen moet voeren.
Schakel het apparaat uit en gebruik de spatel voor
deze werkzaamheden.
9. Draai de schakelaar (2) na het kneden / roeren terug
naar de stand "0", zodra zich een deegmassa of een
deegkogel heeft gevormd. Trek de apparaatsteker uit
de contactdoos.
10. Druk op de knop (3) en trek de arm naar boven.
11. Door het indrukken van de uitwerptoets kunt u de
hulpstukken verwijderen.
12. U kunt het deeg nu met behulp van een spatel losma-
ken en uit de mengkom halen.
Reinig de gebruikte delen zoals onder "Reiniging" be-
schreven staat.
Reiniging
Algemeen
• Trek vóór de reiniging altijd de stekker uit de contact-
doos!
• Toebehoren: alle hulpstukken zijn niet geschikt voor
reiniging in de vaatwasmachine.
• Reinig de kom of de mengkom steeds zorgvuldig
direct na elke bewerking. Neem de kom van het
apparaat weg om ook verontreinigingen van de aan-
drijfas te kunnen verwijderen.
• Gebruik nooit scherpe voorwerpen voor de reiniging!
• Gebruik geen agressieve of schurende middelen!
• Gebruik voor de reiniging van de buitenkant alleen
een vochtige doek.
• Bij producten die veel kleurstof bevatten (bijvoorbeeld
wortelen, bieten) kunnen kunststofdelen kleur aanne-
men. Deze reinigt u met spijsolie.
Werkkom
• Afneembare delen die met levensmiddelen in contact
zijn gekomen (hulpstukken en kommen) kunt u
gewoon afwassen.
Max.
Hulpstuk Stand
arbeidsdur
1-2 Eerste min.
Kneedhaken
4-5 2 t/m 9 min
Roerkloppers 4-5 8 t/m 10 min
Roerkloppers 1-5 5 t/m 10 min
Kloppers -9 t/m 5 min.
Kloppers -9 t/m 5 min.
Kloppers -9 t/m 5 min.
Mengkom 4-5 max. 1 min.
11.03.2005, 11:35:16 Uhr