Clatronic km 2961 profi cook Bedienungsanleitung Seite 32

1. Nakrájejte mixovanou surovinu na malé kousky.
2. Do mixovací nádoby vložte zpracovávanou suro-
vinu a nasaďte víko. Víko musí pevně dosedat.
Nepřeplňujte! Nepřekračujte na mixovací nádobě
uvedené maximální množství 1100 ml!
3. Zastrčte zástrčku do předpisově instalované zásuvky
s ochranným kolíkem 230 V, 50 Hz.
4. Zapněte přístroj (Stupeň 1 nebo 2 atd.) nebo použijte
pulzní provoz (P). Karafu je nutno během procesu
mixování oevně držet.
• Pro rovnoměrné mixování (plynulý provoz):
Počet otáček je možno plynule regulovat od 1 do 9:
Stupeň 1 = nízké otáčky
Stupeň 9 = vysoké otáčky
Pro vypnutí uveďte spínač do polohy „0".
• Pro impulzní provoz
(mixování v krátkých intervalech):
spínač uved'te do pozice „0". Spínač zapadne do této
pozice. Přístroj je ted' vypnut. Nyní spínač otočte do
pozice „P". Spínač musíte v souladu s požadovanou
délkou intervalu držet v této pozici. Jakmile spínač
pustíte, vrátí se automaticky do pozice „0"
Chcete-li doplnit mixovanou surovinu, můžete odej-
mout víko. Předtím přístroj vypněte.
5. Pro vypnutí uveďte spínač do polohy „0".
6. Chcete-li mixovací nádobu odejmout, otočte jí proti
směru otáčení hodinových ručiček.
Použité díly vyčistěte tak, jak je popsáno v kapitole
„Čištění".
Drcení kostek ledu
Čepel v mixovací nádobě je vhodná i k drcení kostek
ledu. Naplňte karafu kostkami ledu jen ze dvou třetin.
K drcení používejte výlučně pulzní provoz (P).
Provoz pracovní mísy
1. Stlačte tlačítko (3) a vyklopte hnací rameno nahoru.
Dávejte při tom pozor, aby mixovací nádoba byla
odejmuta a nahrazena bezpečnostním víkem.
2. Nasaďte pohon pracovní mísy na hnací osu na
základně přístroje.
3. Namontujte požadovaný nástavec, a sice tak, že horní
konec zastrčíte do pro něj určeného otvoru v rameni
(Dávejte pozor na příslušná barevná značení).
4. Nyní vložte zpracovávané suroviny.
5. Nepřeplňujte přístroj, max. množství suroviny je 1,2kg.
6. Spusťte hnací rameno až zaklapne.
7. Zastrčte zástrčku do zásuvky s ochranným kolíkem
230 V / 50 Hz, instalované v souladu s příslušnými
předpisy.
8. Zapněte přístroj pomocí přepínače rychlostních
stupňů 1 až 9 (podle zpracovávaného těsta).
32
6....-05-KM 2961 PC_Inox A5 32
Pro požadovaný účel si zvolte nástavec a rychlost
podle následující tabulky:
Produkt/způsob max.
přípravy množství
Těžké těsto (např.
chlebové nebo 1 kg
křehké těsto)
Lechké těsto
(např. piškotové 1,2 kg
těsto)
Piškotové nebo
1 l
vafl ové těsto
Smetana min 250 ml
Sníh z bílků 4-6 bílků
Majonéza min. 500 ml
Tekutiny, koktejly až 1,1 l
Upozornění
• Při zpracovávání těžkých těst nenechávejte
přístroj v chodu déle než 10 minut a po uplynutí
této doby jej nechte 10 minut vychladnout.
• Vždy podle konzistence se může stát, že je třeba
těsto oddělit od stěn mísící mísy a opět je přivést
do prostoru účinnosti mísícího ústrojí. Vypněte
přístroj a použijte k této činnosti stěrku.
9. Po skončení hnětení/míchání otočte spínač (2) zpět
do polohy "0", jakmile se vytvoří těstovitá hmota, resp.
koule těsta. Vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
10. Stiskněte tlačítko (3) a vytáhněte rameno nahoru.
11. Stisknutím vyhazovacího tlačítka můžete nasazeny
nástavec uvolnit.
12. Hotové těsto můžete uvolnit pomocí stěrky a vyjmout
jej z mísy pro hnětení.
Použité díly vyčistěte tak, jak je popsáno v kapitole
"Čištění".
Čištění
Všeobecně
• Před každým čištěním vytáhněte zástrčku ze zásuvky!
• Příslušenství: Žádný z dílů příslušenství není vhod-
ný pro mytí v myčce na nádobí.
• Pracovní mísu, resp. mixovací nádobu důkladně
vyčistěte po každém pracovním procesu. K tomuto
účelu odejměte pracovní mísu, aby bylo možno
odstranit zbytky z hnací hřídele.
• Nepoužívejte k čištění žádné ostré předměty!
• Nepoužívejte žádné ostré nebo drsné čistící
prostředky!
• K čištění vnějšího povrchu základní části používejte
jen vlhký hadřík.
• Při zpracovávání surovin bohatých na barviva (např.
karotka) může dojít k zabarvení plastových dílů:
Vyčistíte je pomocí stolního oleje.
Pracovní mísa
• Odnímatelné díly, které přišly do styku s potravinami
(nástavce a mísy), můžete umýt v běžné mycí lázni.
stu- max. doba
nástavec
peň provozu
1-2 První min.
Hnětací hák
4-5 2 až 9 min.
Nástavec pro
4-5 8 až 10 min.
míchání
Nástavec pro
1-5 5 až 10 min.
míchání
Nástavec pro
-9 Do 5 min.
šlehání
Nástavec pro
-9 Do 5 min.
šlehání
Nástavec pro
-9 Do 5 min.
šlehání
Mixovací
4-5 max. 1 min.
nádoba
11.03.2005, 11:36:34 Uhr