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IHR INDUKTIONSKOCHFELD
Funktionsweise der Induktion
Die Spule (1) im Kochfeld (2)
erzeugt ein magnetisches Feld (3).
Wenn ein Topf mit eisernem
Boden (4) auf die Spule gesetzt
wird, entsteht im Topfboden ein
Induktionsstrom.
DE16
Komfortabel und schnell
Das Kochen auf einem Induktionskochfeld ist komfortabel.
Die Zonen verfügen über einen hohen Regelbereich und
sind präzise einstellbar. Mit der niedrigsten Stufe können Sie
beispielsweise Schokolade direkt im Topf schmelzen. Dank
der hohen Leistung des Geräts wird der Kochpunkt der
Speisen schnell erreicht.
Sicher und sauber
Beim Induktionskochen wird die Hitze direkt im Topfbo-
den erzeugt. Die Glasplatte wird daher nicht heißer als der
Topf. Dies ist nicht nur sicherer als Gas- oder Keramikkoch-
felder, sondern auch leichter zu reinigen, da keine Speisereste
einbrennen können.
Kochgeschirr
Nicht jeder Topf ist für das Kochen auf einem Induktions-
kochfeld geeignet. Da beim Induktionskochen die Hitze
durch ein Magnetfeld erzeugt wird, muss der Topfboden Ei-
sen enthalten. Verwenden Sie Kochgeschirr, das für Indukti-
onskochfelder geeignet ist, am besten mit dem Gütezeichen
"Class Induction".
(Vgl. auch S. 26)
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