Pregãtirea Apei Fierbinþi; Spumarea Laptelui - Electrolux ECS5200 Gebrauchsanweisung

822_949_383 ECS5000_5200_Elux.book Seite 341 Donnerstag, 17. Januar 2008 1:58 01
Nota 5: Dacã adãugaþi mai mult de
3
douã mãsuri de cafea pre-mãcinatã
iar pâlnia se înfundã, folosiþi un cuþit
pentru a împinge cafeaua (Fig. 21) ºi
apoi scoateþi ºi curãþaþi infuzorul ºi
maºina, conform instrucþiunilor de la
secþiunea 9.3 „Curãþarea infuzorului",
pagina 343.
0 Dupã ce aþi fãcut cafeaua, dacã doriþi
sã faceþi o altã cafea, dar din boabe,
dezactivaþi funcþia de cafea mãcinatã
apãsând butonul
se stinge iar râºniþa se activeazã).
Citiþi ºi secþiunea 4 „Cafea fãcutã din
3
boabe", pagina 338, notele nr. 3 - 7,
9 ºi 10.
7 Pregãtirea apei fierbinþi
0 Verificaþi întotdeauna dacã ledurile
ºi stau aprinse.
0 Rotiþi spumantul de lapte spre
exteriorul maºinii (Fig. 6).
0 Puneþi un vas sub spumantul de
lapte (Fig. 6).
0 Rotiþi butonul de abur pe jumãtate în
sens opus acelor de ceasornic pânã
când se opreºte (Fig. 8): din
spumantul de lapte va curge apã
fierbinte în vasul de dedesubt.
0 Pentru a opri apa fierbinte, rotiþi pânã
la capãt butonul de abur în sensul
acelor de ceasornic (Fig. 8) ºi
aduceþi spumantul de lapte în poziþia
iniþialã cãtre centrul maºinii. (Este
recomandat sã nu lãsaþi apa fierbinte
sã curgã mai mult de 2 minute).
8

Spumarea laptelui

0 Umpleþi vasul de lapte cu aproximativ
100 grame de lapte pentru fiecare
capucino în curs de preparare. Când
alegeþi dimensiunea vasului, nu uitaþi
cã volumul va creºte de 2 sau 3 ori.
Este recomandat sã folosiþi lapte
3
parþial degresat la temperatura
frigiderului.
0 Preparaþi cafeaua expreso conform
prezentãrii din secþiunile
corespunzãtoare, folosind ceºti
suficient de mari.
0 Mutaþi spumantul de lapte înspre
exterior (Fig. 6).
0 Apãsaþi apoi butonul de abur
(Fig. 22).
Ledul
indicând cã maºina se încãlzeºte
(ledurile
din nou (ledul
indicând cã cafeaua nu poate fi
preparatã).
Când ledul
opreºte din clipit, maºina a ajuns la
temperatura idealã de abur.
0 Imediat dupã, în maxim douã minute
(altfel maºina va reveni în mod
automat la funcþia de cafea), picuraþi
spumantul de lapte în recipientul de
lapte (Fig. 23), ºi rotiþi butonul de
abur pe jumãtate în sens opus acelor
de ceasornic pânã când se opreºte
(Fig. 8).
Aveþi grijã sã nu vã opãriþi.
1
Atenþie! Risc de impuritãþi de la
1
reziduurile de lapte uscate în
spumantul de lapte. Aveþi grijã sã nu
scufundaþi spumantul în lapte prea
mult pentru a nu acoperi gura de aer
din vârful spumantului. În caz contrar,
laptele poate fi absorbit prin gura de
aer ºi poate cauza apariþia
impuritãþilor în spumantul de lapte.
Aburul eliberat va genera spuma de
lapte ºi va mãri volumul. Pentru o
spumã mai abundentã, scufundaþi
spumantul în lapte ºi rotiþi recipientul
prin miºcãri lente de jos în sus (este
recomandat sã limitaþi timpul de
eliberare a aburului la maxim douã
minute o datã).
0 Dupã ce aþi ajuns la temperatura
doritã, opriþi aburul întorcând butonul
de abur în sensul acelor de ceasornic
pânã la oprire (Fig. 8) ºi apoi apãsaþi
butonul de abur
dezactiva funcþia de abur.
z
începe sã clipeascã,
ºi rãmân stinse
se stabilizeazã ºi se
Fig. 22) pentru a
341