Priprava Vruće Vode; Pjenjenje Mlijeka - Electrolux ECS5200 Gebrauchsanweisung

822_949_383 ECS5000_5200_Elux.book Seite 305 Donnerstag, 17. Januar 2008 1:58 01
Napomena 4: U aparatima
3
espresso kavu koristite samo
samljevenu kavu: nemojte koristiti
zrna kave, smrznuto-osušenu kavu
ili druge materijale koji mogu
oštetiti aparat.
Napomena 5: Ako dodate više od
3
dvije mjerice prethodno samljevene
kave i lijevak se blokira, potisnite
kavu na dolje pomoću noža (Sl. 21)
pa izvadite ulijevač iz stroja i
očistite ga, kako je opisano u
odjeljku 9.3 „Čišćenje ulijevača",
stranica 307.
0 Kada je kava istočena, da biste
opet koristili zrnje kave,
deaktivirajte funkciju mljevene kave
ponovnim pritiskom na tipku
(svjetlo se gasi, a mlinac za kavu je
opet osposobljen za rad).
Molim pogledajte također poglavlje
3
4 „Pripravljanje kave iz zrnja",
stranica 302, napomene br. 3 - 7, 9
i 10.
7 Priprava vruće vode
0 Uvijek se uvjerite da su svjetla
stalno upaljena.
0 Zakrenite pjenjač mlijeka prema
van od aparata (Sl. 6).
0 Postavite posudu ispod pjenjača
mlijeka (Sl. 6).
0 Zakrenite dugme za paru pola
okreta suprotno kazaljci sata dok
ne stane (Sl. 8): iz pjenjača mlijeka
u posudu će poteći vruća voda.
0 Da zaustavite istjecanje vruće
vode, zakrenite dugme za paru
potpuno u smjeru kazaljke sata
(Sl. 8) i vratite pjenjač mlijeka u
originalni položaj prema centru
aparata. (Preporučuje se da vruću
vodu ne ispuštate dulje od 2
minute).
8

Pjenjenje mlijeka

0 Ulijte u posudu oko 100 grama (1
dl) mlijeka za svaki capuccino koji
treba pripraviti. Pri izboru veličine
posude, zapamtite da se volumen
mlijeka povećava 2 ili 3 puta.
Preporučuje se da koristite
3
djelomično obrano mlijeko na
temperaturi hladnjaka.
0 Izvucite pjenjač mlijeka (Sl. 6).
0 Pripravite espresso kavu kako je
opisano u odgovarajućim
odjeljcima, koristeći dovoljno velike
šalice.
0 Zatim pritisnite tipku za paru
(Sl. 22).
Svjetlo počinje treptati u znak da
se aparat zagrijava (svjetla
ostaju ugašena kao znak da
nije moguće kuhati kavu).
Kada svjetlo
više ne treperi, temperatura
aparata dosegla je idealnu
vrijednost za pravljenje pare.
0 Odmah nakon toga, a unutar
najviše dvije minute (inače se
i
aparat automatski vraća u funkciju
kuhanja kave), uronite pjenjač
mlijeka u posudu s mlijekom
(Sl. 23), i zakrenite dugme za paru
pola okreta suprotno kazaljci sata
dok ne stane (Sl. 8).
Pazite da se ne opečete !
1
Pozor ! Rizik od nečistoća iz
1
sasušenih ostataka mlijeka u
pjenjaču mlijeka. Pazite da ne
uranjate pjenjač mlijeka u posudu s
mlijekom previše, da se prekrije
otvor za usis zraka na vrhu
pjenjača mlijeka. Inače će mlijeko
biti usisano u mlaznicu i uzrokovati
nečistoće u pjenjaču mlijeka.
Para koja se ispušta zapjenit će
mlijeko i povećati mu volumen. Da
napravite kremastiju pjenu, uronite
pjenjač mlijeka u mlijeko i rotirajte
posudu sporim pokretima od vrha
do dna (preporučujemo vam da
w
i
počne stalno goriti i
305