Einkochen - Electrolux EB6SL80CN Benutzerinformation

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10.14 Auftauen
Entfernen Sie die Verpackung und
richten Sie das Gericht auf einem Teller
an.
Poulet
Fleisch
Fleisch
Forelle
Erdbeeren
Butter
Rahm
Kuchen

10.15 Einkochen

Verwenden Sie die Funktion Unterhitze.
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Grösse.
Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Kuchenblech.
Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschliessen Sie sie mit einer Klammer.
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Ofen zu erhalten.
(kg)
(Min.)
Auftauzeit
1 100 - 140
1 100 - 140
0.5 90 - 120
0.15 25 - 35
0.3 30 - 40
0.25 30 - 40
2 x 0,2 80 - 100
1,4 60
Nutzen Sie die erste Einschubebene
Decken Sie die Speisen nicht ab, da sich
dadurch die Auftaudauer verlängert.
(Min.)
Zusätzli‐
che Auf‐
tauzeit
20 - 30 Poulet auf eine umgedrehte Un‐
tertasse und diese auf eine gros‐
se Platte legen. Nach der Hälfte
der Zeit wenden.
20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
10 - 15 -
10 - 20 -
10 - 15 -
10 - 15 Die Sahne schlagen, wenn sie
stellenweise noch leicht gefroren
ist.
60 -
Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Ofen ausschalten oder die Temperatur
auf 100 °C zurückschalten (siehe
Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160–170
°C.
BEEREN‐
OBST
Erdbeeren / Blau‐
beeren / Himbee‐
ren / Reife Stachel‐
beeren
(min)
Einkochen bis
Perlbeginn
35–45