Zuppa Di Pollo - Silvercrest SSC 200 A1 Bedienungsanleitung

5) Insaporire con sale, pepe, aceto, maggiorana e un poco di brodo di dado.
6) Mettere il coperchio e cuocere al livello "
7) Prelevare con cautela la carne e all'occorrenza eliminarne il grasso e le
ossa. Tagliare la carne a dadini.
8) Tagliare le salsicce a fette.
9) A seconda della consistenza, frullare una parte della zuppa in un
apparecchio separato.
10) Versare nuovamente la zuppa, la carne e le fette di salsiccia nel recipiente
di ceramica e mescolare bene la pietanza.
11) All'occorrenza insaporire ancora con sale e pepe.

Zuppa di pollo

Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura approssimativo: 5 ore
Grado di difficoltà: basso
Porzioni: 6
2 cosce di pollo
1 - 1,5 litri di acqua
2 carote
1/4 di bulbo di sedano
2 radici di prezzemolo
1/2 porro
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sedano di monte secco
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 foglia di alloro
1 cucchiaino di zenzero tritato
1 mazzetto di prezzemolo riccio
1) Tagliare il porro a fette e tagliare a dadini fini le restanti verdure.
2) Adagiare le cosce di pollo nel recipiente di ceramica.
3) Distribuire sulle cosce di pollo i dadini di verdure e tutti i sapori, tranne il
prezzemolo.
SSC 200 A1
" per 4 - 4,5 ore.
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