Pudin De Pan - Silvercrest SSC 200 A1 Bedienungsanleitung

1) Condimente y frote la carne con sal y pimienta. Déjela reposar durante
30 minutos y échela en la olla de cerámica.
2) Lave la zanahoria y córtela en dados.
3) Lave el apio y córtelo también en dados.
4) Añada el fondo, el vino tinto, las especias y el tomillo a la carne, coloque la
tapa y cocínelo todo en el nivel "
5) Retire la carne, córtela en filetes en el sentido contrario al de las fibras
musculares y sírvalos en los platos.

Pudin de pan

Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: aprox. 1,5 h-2 h
Dificultad: baja
Raciones: 8
4 cucharadas de mantequilla
400 g de pan blanco del día anterior
120 g de pasas
600 ml de leche
200 ml de nata
6 huevos
160 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Nuez moscada molida
1 pizca de sal
■ 22 │
ES
" durante aprox. 7 horas.
SSC 200 A1