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Siemens MK 20-Serie Gebrauchsanleitung Seite 23

Mk 20-serie
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it
Utensile
Grado
2
2
1
1
2
Tempo
Ricette / ingredienti / lavorazione
ca. 1 min. Pasta fluida miscelata
4 uova
250 g zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
250 g burro o margarina
(a temperatura ambiente)
max. 500 g farina
1 confezione lievito in polvere
125 ml latte
Mescolare la pasta finché diventa liscia e priva di grumi.
ca. da
Sorbetto di fragole
1,5 min
250 g fragole congelate
a 2 min
100 g zucchero a velo
180 ml panna (1 bicchiere scarso)
S Introdurre tutti gli ingredienti nel contenitore di miscelazione.
Inserire immediatamente, altrimenti si formano grumi.
agitare finché si forma un gelato cremoso.
Chiara d'uovo montata
Quantità: da 2 a 6 chiare d'uovo
Panna montata
Quantità: da 200g a 400 g
ca. 3 min
Shake di latte vaporoso per chi è attento alle calorie
500 ml latte parzialmente scremato (3,5% grassi)
da 3 a 4 cucchiai colmi di polvere istantanea al sapore di frutta
o di vaniglia
S Lasciare raffreddare il latte parzialmente scremato da
3 a 3,5 ore nel congelatore (non in bottiglia di vetro).
Montare il latte nel contenitore di miscelazione finché
diventa schiumoso. Ora aggiungere da 3 a 4 cucchiai di
polvere istantanea e mescolare brevemente.
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Mk 20000

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