Inhaltsverzeichnis
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Beerenobst
Einkochgut
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee-
ren, reife Stachelbeeren
Unreife Stachelbeeren
Steinobst
Einkochgut
Birnen, Quitten, Zwetschgen
Gemüse
Einkochgut
1)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen, Spargel
1) Im Backofen nach dem Ausschalten stehen lassen
Dörren
• Decken Sie die Backbleche mit Backpapier ab.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.
Gemüse
Dörrgut
Bohnen
Paprikaschoten (Streifen)
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Obst
Dörrgut
Zwetschgen
Temperatur in °C
160 - 170
160 - 170
Temperatur in °C
160 - 170
Temperatur in °C
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Temperatur in
ºC
1 Ebene
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 70
40 - 50
Temperatur in
ºC
1 Ebene
60 - 70
Praktische Tipps und Hinweise
Zeit bis zum Perlbe-
ginn in Min.
35 - 45
35 - 45
Zeit bis zum Perlbe-
ginn in Min.
35 - 45
Zeit bis zum Perlbe-
ginn in Min.
50 -60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Einsatzebene
2 Ebenen
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
Einsatzebene
2 Ebenen
3
1 / 4
25
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
---
10 - 15
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
10 - 15
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
5 - 10
---
15
15 - 20
Zeit in Stunden
(Richtwert)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Zeit in Stunden
(Richtwert)
8 - 10
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