Dörren - Heißluft; Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör - Electrolux EOB3434BOX Benutzerinformation

(kg)
Fleisch 1
0.5
Sahne 2 x 0,2
Forelle 0.15
Erdbeeren 0.3
Butter 0.25
Torte 1.4
11.7 Dörren - Heißluft
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte
Einschubebene.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste
und vierte Einschubebene.
GEMÜSE
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Auftauzeit
(Min.)
100 - 140
90 - 120
80 - 100
25 - 35
30 - 40
30 - 40
60
(°C) (Std.)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
Zusätzliche Auf‐
tauzeit (Min.)
20 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 15
60
Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C
ein.
OBST
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
11.8 Feuchte Umluft -
Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht
reflektierenden Formen und Behälter. Sie
haben eine bessere Wärmeabsorption
als helle Farbe und reflektierende
Schüsseln.
DEUTSCH 57
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
Sahne lässt sich
auch mit noch leicht
gefrorenen Stellen
gut aufschlagen.
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-
-
-
(Std.)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9