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B8972-5
Benutzerinformation
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux B8972-5

  • Seite 1 B8972-5 Benutzerinformation Backofen...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben. Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt. • Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie die- ses anderswo aufstellen oder verkaufen.
  • Seite 4: Elektrischer Anschluss

    Sicherheitshinweise • Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Ge- rät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom- schutzschalter und Schütze.
  • Seite 5: Reinigung Und Pflege

    Sicherheitshinweise – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Backofeninnenraum stehen. • Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge- räts. • Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus. •...
  • Seite 6: Backofenlampe

    Gerätebeschreibung • Hartnäckige Verschmutzungen können während der pyrolytischen Reinigung zu einer Verfärbung der Emailbeschichtung führen. Verfärbungen der Emailbeschichtung ha- ben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Backofenlampe • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau- schen.
  • Seite 7: Backofenzubehör

    Vor der ersten Inbetriebnahme Elektronischer Programmspeicher Heizelement Backofenlampe Buchse für Fleischsonde Seitenlampe Drehspießöffnung Gebläse und Rückwandheizelement Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar Einschubebenen Backofenzubehör • Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten • Backblech Für Kuchen und Plätzchen • Fettpfanne mit Antihaftbeschichtung Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. •...
  • Seite 8: Täglicher Gebrauch

    Täglicher Gebrauch Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzei- ge automatisch. Stellen Sie die Tageszeit mit der Taste oder ein. Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken auf und die Zeitanzeige zeigt die eingestellte Tageszeit an. Sie können die Tageszeit nur ändern, wenn: •...
  • Seite 9: Backofenfunktionen

    Täglicher Gebrauch Backofenfunktionen Backofenfunktion Anwendung HEISSLUFT MIT RING- Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Stellen Sie HEIZKÖRPER die Backofentemperatur gegenüber der Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger ein. Auch zum Dörren von Lebens- mitteln. PIZZASTUFE Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensi- vere Bräunung und einen knusprigen Boden benötigen.
  • Seite 10: Einstellen Der Backofenfunktion

    Täglicher Gebrauch Einstellen der Backofenfunktion Drücken Sie oder , um die Backofenfunk- tion einzuschalten. Im Display wird ein Temperaturvorschlag ange- zeigt. Wenn Sie die Temperatur nicht innerhalb von et- wa 5 Sekunden ändern, beginnt das Gerät aufzu- heizen. Wenn das Gerät mit der eingestellten Tempera- tur arbeitet, ertönt ein akustisches Signal.
  • Seite 11: Kühlgebläse

    Täglicher Gebrauch Kühlgebläse Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich das Kühlgebläse automatisch ein, um die Ge- räteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlge- bläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. Heiz-Anzeige Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinan- der auf.
  • Seite 12: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Backofenzubehörs

    Täglicher Gebrauch Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der Fettpfanne Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen. Teleskopauszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs Setzen Sie das Backblech oder die Fettpfanne auf die Backauszüge. Setzen Sie die beiden Boh- rungen an den Kanten auf die Haltestifte der Te- leskopauszüge.
  • Seite 13 Täglicher Gebrauch Benutzen Sie nur die mitgelieferte Fleischsonde oder Original-Ersatzteile. 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Führen Sie die Spitze der Fleischsonde so in das Gargut ein, dass sie sich im Zent- rum des Garguts befindet. 3. Stecken Sie den Stecker der Fleischsonde in die Buchse an der Seitenwand des Back- ofens.
  • Seite 14: Drehspieß

    Täglicher Gebrauch Drehspieß Aufspießen des Grillguts auf den Drehspieß: • Stecken Sie eine Befestigungsklammer auf den Drehspieß. • Stecken Sie dann das Grillgut und eine zwei- te Befestigungsklammer auf. Stellen Sie sicher, dass das Grillgut in der Mit- te des Drehspießes sitzt. •...
  • Seite 15: Uhrfunktionen

    Täglicher Gebrauch Uhrfunktionen Tageszeit Dauer Ende Kurzzeit Auswahltaste Auswahltaste (Plus) Auswahltaste (Minus) SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG Kurzzeit Zum Einstellen eines Countdowns (höchstens 99 Minuten). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Geräts. Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion. Sie können die Funktionen Dauer und Ende gleichzeitig be- nutzen, wenn das Gerät später automatisch ein- und aus- geschaltet werden soll.
  • Seite 16: Heat+Hold

    Täglicher Gebrauch Heat+Hold Zum Warmhalten von Speisen für 30 Minuten nachdem der Garvorgang beendet ist. Einschalten von Heat+Hold 1. Stellen Sie die Uhrfunktionen Dauer und/oder Ende ein. 2. Drücken Sie die Taste Auswahl so oft, bis im Display das Symbol Warmhalten angezeigt wird.
  • Seite 17: Automatische Abschaltung

    Praktische Tipps und Hinweise 3. Drücken Sie gleichzeitig Auswahl , bis im Display "LOC" erscheint. Die Tas- tensperre ist jetzt aktiviert. Ausschalten der Tastensperre 1. Drücken Sie gleichzeitig Auswahl , bis im Display nicht mehr "LOC" ange- zeigt wird. Die Tastensperre ist deaktiviert. Die Tastensperre wird automatisch aufgehoben, wenn die Backofenfunktion ausgeschal- tet wird.
  • Seite 18 Praktische Tipps und Hinweise • Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus- geschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen. Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Back- bleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf.
  • Seite 19 Praktische Tipps und Hinweise Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) - anschließend 160 - 180 0:30 - 1:00 Ober-/Unterhitze 160 - 170 0:15 - 0:30 Windbeutel/Eclairs Ober-/Unterhitze 180 - 200 0:10 - 0:20 Biskuitrolle Streuselkuchen, tro- Heißluft Mit 150 - 160 0:20 - 0:40 cken Ringheizkörper...
  • Seite 20 Praktische Tipps und Hinweise Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Heißluft Mit 0:20 - 0:35 Brötchen Ringheizkörper Ober-/Unterhitze 0:20 - 0:35 Brötchen Kleine Kuchen (20 pro Heißluft Mit 0:20 - 0:30 Ringheizkörper Blech) Kleine Kuchen (20 pro Ober-/Unterhitze 0:20 - 0:30 Blech) 1) Backofen vorheizen Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen...
  • Seite 21 Praktische Tipps und Hinweise Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Kuchen fällt zusam- Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein. men (wird feucht, Zum Verkürzen der Backzeit keine hö- klumpig, streifig). here Temperatur einstellen. Kuchen fällt zusam- Zuviel Flüssigkeit im Teig. Weniger Flüssigkeit verwenden.
  • Seite 22: Bio-Garen

    Praktische Tipps und Hinweise Gebäckart Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Min) Piroggen (Russische 180 - 200 15 - 25 Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen Bio-Garen Benutzen Sie diese Funktion zum Garen magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke. Wenn der Backofen die voreingestellte Temperatur erreicht hat, ist ein Signalton zu hö- ren.
  • Seite 23: Braten

    Praktische Tipps und Hinweise Gericht Backofenfunktion Ein- Temperatur Dauer (Std: schub- (°C) Min) höhe Gefülltes Gemüse INFRABRATEN + Dreh- 160-170 0:30-1:00 spieß 1) Backofen vorheizen Fertiggerichte Zu garende Speise Backofenfunktion Ein- Temperatur Dauer schub- (°C) höhe INFRABRATEN + Dreh- 200-220 Beachten Pommes frites spieß...
  • Seite 24 Praktische Tipps und Hinweise Fleischart Menge Backofenfunktion Ein- Tempera- Dauer schu tur (°C) (Std:Min) bhö- Roastbeef oder Fi- je cm Höhe je cm Höhe INFRABRATEN + 190 - 200 0:05 - 0:06 - innen roh Drehspieß - medium je cm Höhe INFRABRATEN + 180 - 190 0:06 - 0:08...
  • Seite 25 Praktische Tipps und Hinweise Fleischart Menge Backofenfunktion Ein- Temperatur Dauer schu (°C) (Std:Min) bhö- Lammrücken 1 - 1,5 kg INFRABRATEN + 160 - 180 1:00 - 1:30 Drehspieß Wild Fleischart Menge Backofenfunktion Ein- Temperatur Dauer schu (°C) (Std:Min) bhö- Hasenrücken, Ha- bis 1 kg OBER-/UNTER- 220 - 250...
  • Seite 26: Grillen

    Praktische Tipps und Hinweise Fisch (dünsten) Fleischart Menge Backofenfunktion Ein- Temperatur Dauer schu (°C) (Std:Min) bhö- Ganze Fische 1 - 1,5 kg OBER-/UNTER- 210 - 220 0:45 - 1:15 HITZE Grillen Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung. Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
  • Seite 27: Dörren

    Praktische Tipps und Hinweise • Wenn die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (nach ca. 35 bis 60 Minu- ten bei Gläsern mit 1 Liter Flüssigkeit), schalten Sie den Backofen aus oder schalten Sie die Temperatur auf 100 °C zurück (siehe Tabelle). Das Kapitel "Täglicher Gebrauch"...
  • Seite 28: Auftauen

    Praktische Tipps und Hinweise Obst Dörrgut Temperatur in Einsatzebene Zeit in Stunden ºC (Richtwert) 1 Ebene 2 Ebenen Zwetschgen 60 - 70 1 / 4 8 - 10 Aprikosen 60 - 70 1 / 4 8 - 10 Apfelschnitze 60 - 70 1 / 4 6 - 8 Birnen...
  • Seite 29: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Rindfleisch Gargut Kerntemperatur des Fleischs in °C Rostbraten oder Filetbraten, englisch 45 - 50 Rostbraten oder Filetbraten, medium 60 - 65 Rostbraten oder Filetbraten, durchgebraten 75 - 80 Schweinefleisch Gargut Kerntemperatur des Fleischs in °C Schweineschulter, Schinkenstück, Nacken 80 - 82 Kotelettstück (Rücken), Kasseler 75 - 80...
  • Seite 30: Pyrolytische Reinigung

    Reinigung und Pflege • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise las- sen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.
  • Seite 31: Backofenlampe

    Reinigung und Pflege Abnehmen der Einschubgitter 1. Ziehen Sie die Einschubgitter vorne von der Seitenwand weg. 2. Ziehen Sie die Einschubgitter hinten von der Seitenwand weg. Einsetzen der Einschubgitter Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihen- folge durch.
  • Seite 32: Backofentür Und Türgläser

    Reinigung und Pflege 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen eine geeignete 300 °C hitzebeständige Back- ofenlampe aus. Verwenden Sie denselben Lampentyp. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Auswechseln der Backofenlampe: 1. Die Lampenabdeckung befindet sich auf der linken Seite des Garraums. Entfernen Sie das linke Einschubgitter.
  • Seite 33 Reinigung und Pflege 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ers- ten Raststellung (Winkel ca. 45°). 4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben von dem Backofen weg. 5. Nun können Sie die inneren Türgläser ab- nehmen und reinigen.
  • Seite 34: Was Tun, Wenn

    Was tun, wenn … WAS TUN, WENN … WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Problem Mögliche Ursachen Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Das Gerät ist abgeschaltet. Schalten Sie das Gerät ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Sie- he hierzu „Einstellen der Uhr“.
  • Seite 35: Umwelttipps

    Umwelttipps Problem Mögliche Ursachen Abhilfe Der Drehspieß dreht sich nicht. Der Drehspieß wurde nicht Siehe hierzu „Drehspieß“ richtig in die Öffnung einge- steckt. Im Display erscheint ein Fehler- Ein Elektronikfehler ist aufge- • Schalten Sie das Gerät über code, der nicht in der Liste treten.
  • Seite 36: Montage

    Montage MONTAGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 entsprechen. 200 cm 560 min. 530 min. 550 min. max. R1200 mm alternativ 100 H05VV-F H05RR-F min. 1600 mm...
  • Seite 37: Deutschland - Garantie/Kundendienst

    Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt wer- den. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein. Dies vorausge- schickt, leisten wir, Electrolux Vertriebs GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für dieses Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen: 1.
  • Seite 38 * 0,09 €/Min. aus dem Festnetz der dt. Telekom, Mobilfunk max. 0,42 €/Min. Europäische Garantie: Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerin- formation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der unten aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie un-...
  • Seite 39 Die Bestimmungen dieser europäischen Garantie haben keinerlei Auswirkungen auf die Rechte, die Ihnen gesetzlich zustehen. WWW.ELECTROLUX.COM Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane Belgique/België/Belgien +32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Česká republika +420 261302111 Budějovická...
  • Seite 40 Slovenija +38 61 24 25 731 Gerbičeva ulica 98, 1000 Ljubljana Slovensko +421 (02) 32141334 Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Do- máce spotrebiče SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava Suomi www.electrolux.fi Sverige +46 (0)771 76 76 76 Electrolux Service, S:t Göransgatan 143, S-105 45 Stockholm Türkiye...
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