Klarstein Steakreaktor Core Handbuch Seite 15

• Gleichzeitig erscheint im Display (3) die Anzeige „OFF", die darauf hinweist, dass
der Heizvorgang ausgeschaltet ist.
• Die Lüfter (4) stoppen, wenn die Temperatur ca. 100 °C unterschreitet. Nach
einiger Zeit erlöschen die Displays (1, 3) und der Grill befindet sich im Standby-
Modus. Dieses wird durch einen leuchtenden Punkt im linken Display (1) angezeigt.
• Schalten Sie den Grill am Hauptschalter (7) aus, wenn er nicht länger benutzt wird.
• Wenn Sie nicht mehr weitergrillen wollen, sollten Sie den Grill reinigen, wie im
Kapitel „Reinigung und Wartung" beschrieben.
Verwendung des Einstichthermometers
Damit Ihnen Ihr Steak optimal gelingt, können sie den Garprozess Ihres Fleisches
während des Nachgarens mit dem Einstichthermometer überwachen. Das Thermometer
kann im Bereich 0-99 °C messen.
1. Aktivieren Sie das Thermometer, indem Sie den Klinken-Stecker in die Buchse
rechts neben dem Display stecken. Nun erscheint die aktuell gemessene Temperatur
im unteren Bereich des Displays.
2. Stecken Sie das Thermometer mittig in das Fleisch.
In der folgenden Tabelle sind die ungefähren Richtwerte für die Kerntemperaturen der
entsprechenden Garstufe beim Grillen von Rindersteaks aufgeführt:
Blutig (rare)
Leicht blutig (medium rare)
Halb durchgebraten (medium)
Fast durchgebraten ( medium well)
Durchgebraten (well done)
Hinweis: Das Thermometer kann durch übermäßige Hitze zerstört werden.
Verwenden Sie es daher nicht bei einer eingestellten Grilltemperatur von mehr als
200 °C.
VORSICHT
Verbrennungsgefahr! Das Thermometer kann durch Hitzeeinwirkung
heiß werden. Benutzen Sie Grillhandschuhe oder ähnliche Hilfsmittel.
< 45 °C
46-55 °C
56-60 °C
61-65 °C
66-75 °C
DE
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