Préparation Du Cappuccino (Avec La Vapeur) - coop Satrap coffee VA 75 Gebrauchsanleitung

9 PRÉPARATION DU CAPPUCCINO (AVEC LA VAPEUR)
• Versez dans un pichet environ 100 grammes de lait par cappuccino
6 préparer Choisissez le récipient en tenant compfe que le lalt va
doubler ou Iripler cie volume. 11 est conseillé dütiliser du lait demi-
écrémé ä température réfrigérateur.
• Préparez le café en suivant les ind,cations des paragraphes précé-
dents et en utillsant des tasses suffisamment grandes
• Appuyez sur la touche vapeur (fig. 21) Le voyant * (fig. 22) com-
mence ä cllgnoter pour indiquer que la machine est en préchauffa-
ge.
• Quand le voyant 6 reste allumé fixe, la température de la machine
a atteint la température idéale pour produire de la vapeur (§ 11 -
point 6)
.
Tout de suite aprés, dans les deux minutes qui sul*ent (autrement
la machine revient automatiquement 6 la fonction café) plongez la
buse é cappucc,no dans le latt (fig. 23) en veillant ä ne pas immer-
ger la ligne en relief sur la buse (ind,quée par la fläche fig. 24).
Tournez le robinet vapeur d'un demi-tour en sens inverse des
a,guilles d'une montre(fig 5) Attention 6 ne pas vous brüler ! La
vapeur qui sort de la buse ä cappuccino donne au lalt un aspect
crémeux et va augmenter son volume. Pour obtenir une mousse plus
crémeuse, immergez la buse ä cappuccino dans le lait et, dans un
mouvement rotatoire, montez et descendez lentement le récipient. (ll
minutes ä la fois )
• Une fois la température désirée alteinte, arrétez la sortie de vapeur
en tourndnt complétement la manette dans le sens des aiguilles
d'une montre (fig. 6) et appuyez sur la touche vapeur (fig. 21)
pour désactiver la,fonchon vapeur
• Versez la mousse de lait ainsi obtenue dans les tasses contenant le
café préparé auparavant. Le cappuccino est prét Sucrez ä volonté
NOTA 1: si, iuste aprés avoir préparé le cappuccino et désadivé la .
appuyez sur la toucheég (fig 12) öué 2 (69· 13) pour demander
encore· du café, la machine aura une température trop élevée pour
· Faire du café {les voyants verts dzel *:26 clignotent pour indiquer
cappuccino dans un récipient iusqu'ä ce que les voyants verts 6 et
15dcessent de chgnoten
NOTA 2: 11 est important de touiours nettoyer la buse é cappuccino
aprés usage. Procédez de la fason suivante :
Fig.21
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