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COME CUCINARE LA PASTA
Portate a ebollizione abbondante acqua salata (~4
litri per mezzo kg di pasta) nella quale verserete la
pasta fresca o secca (Fig. 12). La pasta fresca cuoce
in pochi minuti, mediamente da 2 a 4 a seconda
dello spessore. La pasta secca ha bisogno di un
tempo più lungo (da 4 a 6 minuti) a seconda dello
spessore. Mescolate delicatamente e scolate la pa-
sta a fine cottura (Fig 13). Versate la pasta dentro
la padella con il sugo e aggiungete un po' di acqua
di cottura. Mescolate (Fig. 14) e servite su piatti
caldi. Buon appetito!
CURA E MANUTENZIONE DELLA MACCHINA
• Non lavare la macchina con acqua o in lava-
stoviglie.
• Per pulire la macchina utilizzare un panno e un
pennello, all'occorrenza è possibile utilizzare un
bastoncino di legno (Fig. 15).
•
Per garantire una pulizia completa i pettini dei
rulli da taglio sono removibili:
- spingere lateralmente l'asta (Fig. 16)
- sollevare l'asta e infilare una delle due estre-
mità nel foro centrale del pettine.
- alzare l'asta ed estrarre il pettine (Fig.17).
•
Per ricollocare il pettine eseguire le operazioni
al contrario.
•
Se è necessario lubrificare le estremità dei rulli
da taglio, usate solo olio di vaselina.
La presenza di un contenitore mobile
barrato segnala che all'interno dell'U-
nione Europea il prodotto è soggetto a
raccolta speciale alla fine del ciclo di
vita. Non smaltire questi prodotti nei
rifiuti urbani indifferenziati.
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