Bosch Home Professional MUM57 Serie Gebrauchsanleitung Seite 78

da Betjening
Vendeskive „Profi Supercut" –
tyk / tynd
Til skæring af frugt og grønt.
Forarbejdning på trin 5.
Betegnelse på vendeskæreskiven:
„Grob" (grov) for den tykke skæreside
„Fein" (fin) for den tynde skæreside
OBS!
Vende­skæreskiven er ikke egnet til skæring
af hård ost, brød, rundstykker og chokolade.
Kogte, fastkogende kartofler skal altid være
kolde, før de skæres.
Vende-raspskive – grov / fin
til raspning af grønt, frugt og ost,
undtagen hård ost (f.eks. parmesan).
Forarbejdning på trin 3 eller 4.
Betegnelse på vende­raspskive:
"2" for den grove raspside
"4" for den fine raspside
OBS!
Vende­raspskiven er ikke egnet til raspning
af nødder. Blød ost må kun raspes på den
grove side på trin 7.
Riveskive – middelfin
til rivning af rå kartofler, hård ost
(f.eks. parmesan), kølet chokolade og
nødder.
Forarbejdning på trin 7.
OBS!
Riveskiven er ikke egnet til at rive blød ost
og skæreost.
Riveskive – grov
Til at rive rå kartofler til f.eks.
kartoffelfrikadeller / søsterkage eller
kartoffelboller.
Forarbejdning på trin 7.
Asiengrøntsagsskive
Skærer frugt og grønt i fine strimler
til asiatiske grøntsagsretter.
Forarbejdning på trin 5.
Arbejde med hurtigsnitteren
Billede H:
■ Tryk på sikkerhedsknappen og stil
svingarmen i position 2.
78
■ Skålen isættes:
vip skålen fremad, sæt den på og herefter
sæt den på plads, drej den mod venstre,
indtil den falder i hak.
■ Tryk på sikkerhedsknappen og stil
svingarmen i position 3.
■ Tag beskyttelseslåget til drevudtag
af drevet på hurtigsnitteren
(billede H-5a).
■ Hold fast skiveholderen i den nederste
ende, her skal de begge spidser pege
opad.
■ Anbring den ønskede skære­ eller
raspskive forsigtigt på spidserne af
skiveholderen (billede H-6a).
Hvis der benyttes en vendeskive, skal man
være opmærksom på, at den ønskede
side peger opad.
■ Tag fat i den øverste ende på
skiveholderen og sæt den ind i huset
(billede H-6b).
■ Sæt låget på (hold øje med markeringen)
og drej det mod højre indtil stop.
■ Sæt hurtigsnitteren på drevet og drej
den mod højre indtil stop som vist i
billede H-8.
■ Stil drejekontakten på det anbefalte trin.
■ Kom fødevarerne der skal bearbejdes i
påfyldningsskakten og skub dem ned med
stopperen.
OBS!
Undgå tilstopning af det som skæres i
udgangsåbningen.
Tip: Forarbejd tynde levnedsmidler i bundter,
det giver et mere ensartet snit.
Bemærk: Hvis fødevarerne der skal
bearbejdes klemmer sig fast i hurtigsnitteren,
sluk for køkkenmaskinen, træk netstikket
ud af stikkontakten, vent til drevet står
stille, tag låget af hurtigsnitteren og tøm
påfyldningsskakten.
Efter arbejdet
■ Sluk for apparatet med drejekontakt.
■ Drej hurtigsnitteren mod venstre og tag
den af.
■ Drej låget mod venstre og tag det af.
■ Tag skiveholder med skive ud. Tryk hertil
med fingeren mod drivakslen nedefra
(billede J).
■ Rengør delene.