Inhaltsverzeichnis
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1.
VORWORT
Diese Veröffentlichung enthält alle für die Aufstellung, den Betrieb und die Wartung der Aufschnittmaschinen
notwendigen Informationen.
Damit will der Hersteller den Kunden über die grundlegenden Funktionsprinzipien, Wartungsanforderungen
und Sicherheitsvorrichtungen der Maschine in klarer und leicht verständlicher Form informieren, um eine
lange Lebensdauer und einen störungsfreien Betrieb der Maschine gewährleisten zu können.
Die Aufschnittmaschinen unterliegen kontinuierlichen Verbesserungen, was allerdings die in vorliegendem
Handbuch angeführten Hinweise und Angaben nicht beeinträchtigt.
Vor der Inbetriebnahme der Aufschnittmaschine muss das vorliegende Handbuch unbedingt aufmerksam
gelesen werden.
Sollte das vorliegende Handbuch mit der Zeit zu sehr abgenutzt sein oder verloren gehen, ist dessen Kopie
unverzüglich beim Hersteller anzufordern.
Der Großteil der Unfälle und Verletzungen beim Gebrauch der Maschine ist auf eine unzureichende Kenntnis
ihrer Funktionen und Sicherheitsvorrichtungen zurückzuführen. Vor Arbeitsbeginn mit der Maschine sollten
daher die hier beinhalteten Hinweise und Angaben unbedingt aufmerksam gelesen werden.
1.1 Einleitung
Die Aufschnittmaschinen sind nach geltenden Sicherheitsnormen konstruiert. Aus diesem Grund finden Sie
auf jeder unserer Aufschnittmaschinen das Kennschild "CE", mit dem die Konformität bezüglich oben
genannter Anforderungen zertifiziert wird.
1.2 Gebrauch
Diese Aufschnittmaschinen dienen zum Aufschneiden von gekochten und rohen Wurstwaren, warmen oder
kalten Fleisch, Brot und Käse, kernfreiem Obst und Gemüse. Sie sind nicht geeignet zum Schneiden
tiefgekühlter Produkte, Wurstwaren und Fleisch mit Knochen oder Obst mit Kernen. Der Versuch, derartige
oder ähnliche Produkte zu schneiden, kann die Maschine schwer beschädigen und führt zum Aufheben der
Garantieansprüche. Die Schneiddicke ist von 0 - 22 mm einstellbar.
Die Aufschnittmaschinen dürfen keinesfalls zum Aufschneiden von tiefgefrorenen
Produkten, Fleisch- oder Wurstwaren mit Knochen oder Kernobst verwendet werden.
Das Nichtbeachten dieses Hinweises kann die Maschine ernsthaft beschädigen und
gegebenenfalls bestehende Garantieansprüche aufheben.
2.
INBETRIEBNAHME
Bei Erhalt des Pakets mit der Aufschnittmaschine sollten Sie sicherstellen, dass dieses keine eventuell
während des Transports entstandenen Schäden aufweist.
Sollte die Aufschnittmaschine beschädigt sein, ist dieser Umstand innerhalb von drei Tagen ab dem Datum
der Begleitdokumente der Transportfirma unter detaillierter Angabe der festgestellten Schäden schriftlich
mitzuteilen.
2.1 Öffnen der Verpackung
•
Karton öffnen und Maschine entnehmen;
•
Den Inhalt der Verpackung kontrollieren und dessen Übereinstimmung mit den Angaben auf dem
Lieferschein überprüfen.
Variospeed-170801-Rev002-UM-de
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