ADE GLORIA-Serie Betriebsanleitung
Senkrechtschneider
Inhaltsverzeichnis
Quicklinks
Senkrechtschneider
GLORIA
Gloria-210927-Rev002-UM-de
Betriebsanleitung | DE
Originalanleitung
Hersteller:
ADE Germany GmbH | Neuer Höltigbaum 15 | 22143 Hamburg, Germany
ADE Germany GmbH & Co. KG | Neuer Höltigbaum 15 | 22143 Hamburg, Germany
Tel.: +49 (0) 40 / 432776-0 | Fax: +49 (0) 40 / 432776-10
E-Mail: info@ade-hamburg.de
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für ADE GLORIA-Serie
Inhaltszusammenfassung für ADE GLORIA-Serie
- Seite 1 Hersteller: ADE Germany GmbH | Neuer Höltigbaum 15 | 22143 Hamburg, Germany ADE Germany GmbH & Co. KG | Neuer Höltigbaum 15 | 22143 Hamburg, Germany Tel.: +49 (0) 40 / 432776-0 | Fax: +49 (0) 40 / 432776-10 E-Mail: info@ade-hamburg.de...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS Über diese Anleitung ................3 Allgemeines ..................3 Aufbewahrung ................... 3 Zielgruppe ..................3 Zeichenerklärung ................4 Bestimmungsgemäße Verwendung ..........4 Lieferumfang ..................4 Optionales Zubehör ................5 Händler ....................5 Sicherheit ....................6 Schulung des Bedienpersonals ............... 8 Teile und Bedienelemente .............. -
Seite 3: Über Diese Anleitung
ÜBER DIESE ANLEITUNG ALLGEMEINES und Wartung der Maschine. Nur die Einhaltung der Betriebsanleitung gilt als bestimmungsgemäße Verwendung. Lesen Sie diese Betriebsanleitung daher genau durch, bevor Sie die Maschine anschließen und benutzen. Die Nichtbeachtung dieser Betriebsanleitung kann zu Ver- Unsere Produkte werden ständig weiterentwickelt und verbessert. Aus diesem Grund sind Design- und technische Änderungen jederzeit möglich. -
Seite 4: Zeichenerklärung
ZEICHENERKLÄRUNG Dieses Symbol bedeutet: „Betriebsanleitung beachten“. Lesen Sie die Betriebsanleitung vor Gebrauch sorgfältig durch und bewahren Sie sie für späteres Nachschlagen auf. Verletzungen. Dieses Symbol in Verbindung mit dem Wort WARNUNG warnt vor Verletzungen mittleren und leichten Grades. Dieses Symbol in Verbindung mit dem Wort HINWEIS warnt vor Sachschäden. -
Seite 5: Optionales Zubehör
OPTIONALES ZUBEHÖR Langverzahntes Messer (Brot) Messerabnehmvorrichtung HÄNDLER Stempel des Händlers... -
Seite 6: Sicherheit
SICHERHEIT ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE informieren bzw. an dieser Maschine gemäß der Betriebsanleitung zu schulen. Die Maschine darf nur benutzt werden, wenn Sie vor dem Gebrauch in Augenschein Benutzen Sie die Maschine nicht mehr, wenn der Abstand zwischen Schutzsichel und siehe „Rundmesser wechseln/austauschen“. des Betreibers. -
Seite 7: Warnung Vor Verletzungsgefahr
Ziehen Sie dabei immer am Netzstecker, nicht am Netzkabel. Nehmen Sie keine Veränderungen an der Maschine oder am Netzkabel vor. Lassen Sie rierte Geräte den Bediener gefährden. Verwenden Sie kein Verlängerungskabel. WARNUNG VOR VERLETZUNGSGEFAHR Messer. Tragen Sie bei Reinigungs- oder Wartungsarbeiten immer geeignete Schutzhand- Stecken Sie lange Haare während der Arbeit auf, binden Sie sie nach hinten oder ver- decken Sie sie unter einer Kappe. -
Seite 8: Sicherheitseinrichtungen An Der Maschine
SICHERHEITSEINRICHTUNGEN AN DER MASCHINE ausgelöst wird. Nach einem Stromausfall muss die Maschine wieder eingeschaltet werden, um mit ihr weiter arbeiten zu können. zum Anschlag darüber hinaus gedreht wurde. stärkeneinstellung nicht verstellt werden. Das Anschlagschwert bleibt geschlossen. SCHULUNG DES BEDIENPERSONALS Während der Installation der Maschine und vor dem ersten Gebrauch muss der volljähri- ge Bediener der Maschine in Sachen Gebrauch, Reinigung, Instandhaltung und Schärfen des Rundmessers ausreichend geschult werden. -
Seite 9: Teile Und Bedienelemente
TEILE UND BEDIENELEMENTE Handschutz Schneidgutschlitten Drehgriff zur Schnittstärkeneinstellung Einfüllöffnung für Beölung der Schlittenwelle Grüner Betriebstaster mit integrierter Betriebsleuchte Rote Stopptaste Grundgehäuse Netzstecker mit Netzkabel Handrad zur Befestigung der Messerabdeckplatte... - Seite 10 Rundmesser Messerabdeckplatte Restehalter Handgriff für Restehalter Standfuß Anschlagschwert Schutzsichel...
-
Seite 11: Inbetriebnahme
INBETRIEBNAHME HINWEISE ZUM AUFSTELLUNGSORT Beachten Sie folgende Punkte bei der Wahl des Aufstellortes: ab Boden: max. 80-90 cm. ein problemloses Bedienen, Reinigen und Warten der Maschine zu gewährleisten. Der Bereich sollte gut ausgeleuchtet sein. Außerdem muss sich eine gut zugängliche MASCHINE AUSPACKEN UND AUFSTELLEN Lassen Sie sich beim Auspacken von einer zweiten Person helfen. -
Seite 12: Maschine Installieren
MASCHINE INSTALLIEREN Verlegen Sie das Netzkabel so, dass es keine Stolpergefahr darstellt. 1. Kontrollieren Sie vor dem elektrischen Anschluss, ob ..die Netzspannung mit den angegebenen Werten auf dem Typenschild überein- ... das vorhandene Stromnetz mit einem geeigneten Schutzschalter ausgestattet ist. -
Seite 13: Lebensmittel Schneiden
LEBENSMITTEL SCHNEIDEN Schneiden vorbereitet ist, nicht vorher. Beachten Sie die Sicherheitshinweise im Kapitel „Sicherheit“. Aus Gründen der Referenzierung sind in diesem Kaptel die Grafiken fortlau- fend nummeriert. Abb. 1 1. Stellen Sie den Drehgriff für die Schnittstärkeeinstellung auf „0“ bzw. bis zum Anschlag darüber hinaus. - Seite 14 Abb. 2 3. Heben Sie den Restehalter an und legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten. Abb. 3 4. Klappen Sie den den Restehalter je nach Schneidgut-Größe auf oder hinter das Schneidgut. 5. Stellen Sie mit dem Drehgriff zur Schnittstärkeneinstellung die gewünschte Scheiben- stärke ein.
-
Seite 15: Kurzreinigung
6. Schalten Sie die Maschine ein. Das Messer beginnt sich zu drehen. Abb. 4 7. Bewegen Sie den Schneidguthalter mit dem Handgriff für den Restehalter gleichmäßig und ruhig vor und zurück, um das Schneidgut zu schneiden. 8. Schalten Sie die Maschine nach dem Schneiden aus. 9. -
Seite 16: Reinigen
REINIGEN Die Maschine darf ausschließlich von Personen gereinigt werden, die dafür geschult wurden. Das Rundmesser ist sehr scharf dafür geeignet und zugelassen sind. Dabei dürfen ausschließlich Produk- te verwendet werden, die einen PH-Wert von 7-8 haben. Weder die Maschine selbst noch Teile davon dürfen in der Geschirrspül- maschine gereinigt werden. - Seite 17 men gegen den Uhrzeigersinn auf. 5. Ziehen Sie den Schneidgutschlitten zu sich hin. Dabei muss der Sperrmechanismus hör- und spürbar einrasten. Nur mit dieser sicheren Arretierung kann nachfolgend der Schneidgutschlitten ausge- baut werden. Abb. 6 Abb. 7 7. Lösen Sie das Handrad zur Befestigung der Messerabdeckplatte vollständig gegen den Uhrzeigersinn.
- Seite 18 Abb. 8 8. Nehmen Sie die Messerabdeckplatte ab. Das Anschlag- schwert muss unbedingt Abb. 9 9. Wischen Sie mit einem feuchten Tuch die Messeroberfläche und das Anschlag- schwert wie gezeigt sauber. Mit einem weichen Tuch trocknen Sie danach Messer und Anschlagschwert auf die gleiche Art und Weise. Es darf keine Feuchtigkeit in die Messernabe gelangen.
-
Seite 19: Bei Starker Verschmutzung Des Messers
Abb. 10 10. Reinigen Sie das Grundgehäuse mit einem feuchten Tuch oder einem Schwamm unter Verwendung eines geeigneten Reinigungsmittels und warmen Wasser. Reiben Sie danach die Maschine mit einem weichen Tuch gründlich trocken. Es darf keine Feuchtigkeit in das Innere der Maschine gelangen. 11. -
Seite 20: Rundmesser Wechseln/Austauschen
RUNDMESSER WECHSELN/AUSTAUSCHEN Das Rundmesser darf ausschließlich von Personen gewechselt werden, die dafür geschult wurden. Das Rundmesser ist sehr scharf Schalten Sie vor dem Austausch des Messers die Maschine aus und zie- hen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Das Rundmesser muss gewechselt werden: wenn der Abstand zwischen Schutz-... -
Seite 21: Messer Schleifen
Die beweglichen Teile der Maschine sollten bei Bedarf geölt werden. Abb. 12 1. Ziehen Sie den Schneidgutschlitten ganz zu sich heran. 2. Geben Sie einige Tropfen Öl in die Einfüllöffnung für die Beölung der Schlittenwelle auf der Geräte-Vorderseite. 3. Bewegen Sie den Schneidgutschlitten einige Male hin und her, um das Öl auf Schlitten- welle zu verteilen. - Seite 22 Das zu schärfende Messer muss sauber sein. Das Schleifen eines mit Schneidgutrückständen behafteten Messers kann die Schleifscheiben beschädigen. schliffen und scharf ist. Beachten Sie: schen Schutzsichel und Messer mehr als 6 mm beträgt. Ein regelmäßiges kurzes Schleifen ist besser als ein umfangreicher Schleifvorgang. ist.
- Seite 23 das Messer heran. Vergewissern Sie sich, dass der untere Schleifstein linksseitig an der Messerschneide vorbei geführt wird (vgl. Abb. 14). Der obere Schleifstein berührt das Messer nicht. 5. Ziehen Sie den Schneidgutschlitten wieder zurück in seine Ausgangsposition. 6. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. 7.
-
Seite 24: Lagern Und Transportieren
LAGERN UND TRANSPORTIEREN Beachten Sie folgende Punkte, wenn Sie die Maschine einlagern oder transportieren: Tragen Sie die Maschine unbedingt mit zwei Personen. Nehmen Sie dabei die vier Standfüße als Anhaltspunkt zum Anfassen. Reinigen Sie Maschine und Zubehör, bevor Sie sie einlagern. Ort. -
Seite 25: Garantie
Die Erklärung verliert ihre Gültigkeit, falls an der Maschine eine nicht mit uns abgestimmte Änderung vorgenommen wurde. Hamburg, September 2021 Hamburg, September 2021 ADE Germany GmbH & Co. KG ADE Germany GmbH Neuer Höltigbaum 15 Neuer Höltigbaum 15 22143 Hamburg, Germany... -
Seite 26: Entsorgen
ENTSORGEN VERPACKUNG ENTSORGEN Entsorgen Sie die Verpackung sortenrein. Geben Sie Pappe und Karton zum MASCHINE ENTSORGEN Entsorgen Sie die Maschine entsprechend der Vorschriften, die in Ihrem Land gelten. Am Ende seiner Lebensdauer ist die Maschine einer geordneten Entsorgung zuzuführen. Dabei werden im Gerät enthaltene Wertstoffe der Wiederver- wertung zugeführt und die Belastung der Umwelt vermieden. -
Seite 27: Anhang
ANHANG Dieser Anhang enthält:... -
Seite 28: Zeichnung
EXPLOSIONSZEICHNUNGEN ZEICHNUNG... - Seite 30 ZEICHNUNG...
- Seite 32 ZEICHNUNG...
- Seite 34 ZEICHNUNG...
- Seite 36 ZEICHNUNG...