Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Блюда или
Категория
типология
продуктов
Свежее тесто
Свежее тесто
Тесто, рис
Вареный рис
Варенные
Жаренные
Перемешанные
Овощи, бобовые
Тушенные
Поджаренные
Печеня
Смаженое
Мясо
Поджаренное
соусе/тушеное
В соусе
Рыба
/тушенная
Жаренная
Жаренные
Яйца
Коке /вкрутую
Томатный
Соусы
Бешамель
Заварной крем
Сладкое,
кремы
Рис на молоке
Первая фаза
варки
Нагревание воды
Нагревание воды
Нагревание воды
Ризотто
Поджаривание и тостирование
Нагревание подсолнечного масла
Нагревание аксессуара
Нагревание аксессуара
Нагревание аксессуара
Поджаривание к золотистому цвету на
подсолнечном масле (если со сливочным
Предварительный разогрев кастрюли
Поджаривание к золотистому цвету на
подсолнечном масле (если со сливочным
Поджаривание к на подсолнечном масле
В
(если со сливочным мощность 6)
Гриль
Нагревание кастрюли
Поджаривание на подсолнечном масле
(если со сливочным мощность 6)
Нагревание подсолнечного масла и жиров
Нагревание сковородки со сливочным
Нагревание сковородки со сливочным
Омлет
Нагревание сковородки со сливочным
Блином
Поджаривание на подсолнечном масле
(если со сливочным, мощность 6)
Поджаривание на подсолнечном масле
Рагу
(если со сливочным, мощность 6)
Подготовка базы (растопить сливочное
Довести молоко до кипения
Пудинги
Довести молоко до кипения
Таблица варки
Уровень мощности и тенденция готовки
Мощности
Нагревание воды
мощность 6)
мощность 6)
маслом и жиром
маслом и жиром
Нагревание воды
маслом
масло и муку)
Нагреть молоко
142
Вторая фаза
Booster-
Готовка теста и
9
поддерживание кипения
Booster-
Готовка теста и
9
поддерживание кипения
Booster-
Готовка теста и
9
поддерживание кипения
7-8
Готовка
Booster-
Кипятить
9
Жарение
9
Варка
7-8
Варка
7-8
Поджаривание к
7-8
золотистому цвету
7-8
Варка
Поджаривание с
7-8
обеих сторон
7-8
Варка
7-8
Варка
7-8
Варка
7-8
Варка
8-9
Жарение
6
Варка
6
Варка
Booster-
Варка
9
6
Варка
6-7
Варка
6-7
Варка
Довести до легкого
5-6
кипения
Поддерживать легкое
4-5
кипение
Поддерживать легкое
4-5
кипение
Поддерживать легкое
5-6
кипение
Мощности
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
6-7
5-6
5-6
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
