Kenwood FP940 serie Handbuch Seite 30

sådan bruges foodprocessoren
1 Sæt skålen på. Anbring håndtaget, så det vender bagud og drej
det med uret, indtil det låses fast
2 Sæt så den aftagelige aksel over motorenhedens faste aksel
3 Sæt tilbehør ned over drivakslen.
G
Sæt altid skål og tilbehør fast på maskinen, inden der fyldes
ingredienser i.
4 Påsæt låget - se efter, at toppen af drivakslen er på plads midt
i låget.
G
Brug ikke låget til at betjene processoren, anvend
altid tænd/sluk-knappen.
5 Sæt stikket i stikkontakten, hvorefter strømlampen lyser. Tryk på
"I" knappen for at tænde for maskinen.
G
Foodprocessoren kan ikke starte, hvis skål og låg er
sat forkert på.
G
Anvend start/stop-knappen til at køre med afbrydelser. Maskinen
kører, så længe knappen holdes nede.
6 Låg, tilbehør og skål fjernes i omvendt rækkefølge af den
beskrevne procedure.
G
Sæt altid knappen på "0" , før låget fjernes.
G
Lad ikke maskinen arbejde kontinuerligt længere end
10 minutter ad gangen uden pause – da motoren
ellers kan slå fra.
G
Motoren afbryder automatisk, hvis maskinen
overbelastes eller arbejder for længe. Hvis dette
sker, tryk på "0" knappen og lad maskinen afkøle i
ca. 30 minutter. Når maskinen er afkølet
tilstrækkeligt, virker den normalt igen.
vigtigt
G
Processoren egner sig ikke til at knuse eller male kaffebønner,
eller til at lave stødt melis om til flormelis.
G
Når der tilsættes mandelessens eller krydderier: Undgå, at de
kommer i berøring med plastik. Det kan give misfarvning, der
ikke kan fjernes.
maks. kapacitet
G
Mel til mørdej
G
Mel til gærdej
G
Rørekager, vægt i alt
G
Hakning af kød, vægt i alt
G
væske, med blenderindsats
G
Piskersæt
G
mini-processorskål
brug af tilbehør
kniv/ dejredskab
Kniven er den mest alsidige af alle
tilbehørsdelene. Det er forarbejdningstiden,
der bestemmer konsistensen. Brug start-
/stop funktionen, hvis konsistensen skal
være lidt grov.
Kniven kan bruges til at lave kager og
bagværk, hakke råt og tilberedt kød,
grøntsager, nødder, pate, dip, til at purere
saucer, og også til at lave rasp af kiks og
brød. Den kan også bruges til
dejblandinger med gær, hvis
ælteredskabet ikke medfølger.
Brug ælteredskabet til blandinger med gær.
.
340 g
600 g
1,5 kg
600 g
1,5 liter
6 æggehvider
200 g
tips
kniv
G
Skær madvarer som kød, brød, grøntsager ud i 2 cm tern, inden
de forarbejdes.
.
G
Kiks bør brækkes i mindre stykker og tilsættes gennem
påfyldningstragten, mens maskinen kører.
G
Til bagværk bruges fedtstoffet direkte fra køleskabet og skæres i
2 cm tern.
G
Pas på ikke at lade det køre for længe.
ælteredskab
G
Læg de tørre ingredienser i skålen; tilsæt væsken gennem
påfyldningstragten, mens maskinen kører. Lad maskinen køre,
indtil der dannes en blød, smidig dejklump - dvs. 45-60
sekunder.
G
2. gang æltes kun i hånden. Det frarådes at ælte 2. gang i skålen,
da processoren kan komme ud af balance.
piskersæt
Må kun bruges til lette blandinger, f.eks.
æggehvider, fløde, kondenseret mælk,
samt til at piske æg og sukker til
sukkerbrødskager. Tungere blandinger
med f.eks. fedtstof og mel vil beskadige
piskerne.
brug af piskeredskab
1 Sæt drivakslen og skålen på motordelen.
2 Tryk de to piskere godt op i drivhovedet
.
3 Sæt piskeren godt fast ved forsigtigt at dreje den, til den falder
ned over drivakslen.
4 Tilsæt ingredienserne.
5 Sæt låg på - sørg for, at enden af akslen sidder i midten af låget.
6 Tænd maskinen.
Vigtigt
G
Piskeriset er ikke egnet til at lave kager i ét trin eller røre fedtstof
og sukker, da disse blandinger vil beskadige det. Brug altid
kniven til at røre kagedej.
tips
G
Resultatet bliver bedst, hvis æggene har stuetemperatur.
G
Sørg for, at skål og piskere er rene og fri for fedtstof, inden der
piskes.
maxi blenderindsats
Til blendning af væske bruger man maxi
blenderindsatsen sammen med kniven.
Den øger den mængde væske, der kan
forarbejdes, fra 800 ml til 1,5 liter. Sivning
undgås, og bladet findeler bedre.
1 Sæt drivaksel og skål på motordelen.
2 Sæt kniven på.
3 Tilsæt de madvarer, der skal forarbejdes.
4 Sæt blenderindsatsen ned over kniven og
sørg for, at den hviler på kanten indvendig i
skålen . Tryk ikke
blenderindsatsen ned; hold den i
grebet i midten.
5 Sæt låg på og tænd maskinen.
28