Uso Dello Sbattitore - Kenwood FP940 serie Handbuch

5 Inserire la spina dell'apparecchio della presa elettrica; ora la spia
di alimentazione si illumina. Per accendere l'apparecchio,
premere il pulsante "I".
G
L'apparecchio non funziona se il recipiente e il
coperchio non sono inseriti correttamente.
G
Usare il comando ad impulsi per lavorare ad intermittenza gli
ingredienti. L'apparecchio continua a funzionare fino a quando
non si rilascia il pulsante.
6 Rimuovere coperchio, accessori e recipiente eseguendo la
procedura inversa.
G
Spegnere sempre l'apparecchio ("0") prima di
togliere il coperchio.
G
Non operare continuamente l'apparecchio per oltre
10 minuti, altrimenti il motore potrebbe spegnersi.
G
Il motore si spegne automaticamente se
l'apparecchio è sovraccarico, oppure se viene
azionato per troppo tempo. In questo caso, premere
il pulsante "0" e lasciare che l'apparecchio si
raffreddi per 30 minuti circa. Quando il motore si
raffredda a sufficienza, tornerà a funzionare
normalmente.
importante
G
Questo apparecchio non è indicato per macinare caffè in grani o
per ottenere zucchero a velo da zucchero granulato.
G
Durante l'aggiunta di aromi o essenza di mandorle, evitare il
contatto diretto con la plastica in quanto può provocare macchie
permanenti.
capacità massime
G
Pasta frolla, peso della farina
G
Impasti a lievitazione, peso della farina
G
Pan di Spagna, peso totale
G
Carne da macinare, peso totale
G
Liquidi (con calotta)
G
Sbattitore a due fruste
G
Mini-vaschetta da
uso degli accessori
lama/ lama per impastare
La lama è il più versatile di tutti gli accessori.
La consistenza ottenuta dipende dal tempo di
lavorazione. Per ottenere composti di
consistenza meno omogenea, usare
l'interruttore a impulsi.
Utilizzare la lama per preparare torte e
dolci, macinare carne cruda e cotta,
vegetali, noci, preparare pasticci, creme,
zuppe cremose e sbriciolare biscotti e
pane. Utilizzarla inoltre per preparare
impasti a lievitazione se la lama per
impastare non è in dotazione.
Usare la lama per impastare per gli impasti
a lievitazione.
340 g
600 g
1,5 Kg
600 g
1,5 litri
6 albumi
200g
23
suggerimenti
lama
G
Tagliare gli alimenti, come carne, pane o verdure, in cubetti di
circa 2 cm prima di lavorarli.
G
Spezzettare i biscotti e aggiungerli attraverso il tubo di
riempimento mentre l'apparecchio è in funzione.
G
Per la preparazione delle torte, usare burro appena estratto dal
frigorifero e tagliato in cubetti di 2 cm.
G
Non esagerare con il tempo di lavorazione.
lama per impastare
G
Introdurre gli ingredienti secchi nel recipiente e aggiungere il
liquido attraverso il tubo di riempimento mentre l'apparecchio è
in funzione. Lavorare per 45 - 60 secondi fino a ottenere una
palla di impasto omogenea ed elastica.
G
Reimpastare solo a mano. Si sconsiglia di rimpastare nel
recipiente per non compromettere la stabilità dell'apparecchio.
sbattitore a due fruste
Usare solo per miscele soffici, ad
esempio albumi, panna o latte evaporato
e per montare le uova e lo zucchero per il
pan di Spagna dietetico. Le miscele più
consistenti, come farina e burro,
danneggiano lo sbattitore.

uso dello sbattitore

1 Inserire l'alberino di rotazione e il
recipiente nel blocco motore.
2 Spingere e assicurare un frullino alla volta
nella testina di rotazione
3 Inserire lo sbattitore facendolo girare delicatamente sull'alberino
di rotazione fino a incastrarlo.
4 Aggiungere gli ingredienti.
5 Inserire il coperchio, accertandosi che la parte terminale
dell'alberino sia infilata al centro del coperchio.
6 Accendere l'apparecchio.
Importante
La frusta non è idonea per preparare torte monostadio né per
montare burro/margarina e zucchero. Per preparare torte,
utilizzare sempre la lama.
suggerimenti
G
I risultati migliori si ottengono quando le uova sono a
temperatura ambiente.
G
Accertarsi che il recipiente e lo sbattitore siano puliti e privi di
qualsiasi traccia di burro prima di azionarli.
maxi calotta
Durante la miscelazione dei liquidi, usare la
maxi calotta insieme alla lama. Ciò
consentirà di aumentare la capienza del
recipiente da 1 litri a 1,5 litri e di ottimizzare
le prestazioni di sminuzzamento della lama.
1 Inserire l'alberino di rotazione e il
recipiente nel motore.
2 Inserire la lama.
3 Aggiungere gli ingredienti da lavorare.
4 Collocare la calotta sopra la lama,
accertandosi che poggi sul bordo interno
del recipiente . Non esercitare
pressione sulla calotta, tenerla per la presa centrale.
5 Inserire il coperchio e accendere l'apparecchio.
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