Grillen Auf Der Grillplatte (1); Braten Auf Der Steinplatte (2) - Silvercrest SRGS 1400 A1 Bedienungsanleitung Und Serviceinformationen

SilverCrest SRGS 1400 A1
Zur besseren Zuordnung sind die Raclette-Pfännchen (8) mit farbigen Punkten am Griff
gekennzeichnet. So ist sichergestellt, dass man seine Raclette-Pfännchen (8) leicht
wiedererkennt.

Grillen auf der Grillplatte (1)

Die Grillplatte (1) eignet sich zum Grillen von Fleisch, Kartoffeln und anderen Gemüsen, sowie
Obst. Die Grillplatte (1) ist antihaftbeschichtet. In der Regel muss Sie zwischen den einzelnen
Zubereitungen nicht erneut eingeölt werden. Falls Sie ein erneutes Einölen dennoch für nötig
erachten, bringen Sie eine geringe Menge Öl mit einem Speise- oder Backpinsel auf.

Braten auf der Steinplatte (2)

Das einmalige leichte Einölen beim Vorbereiten des Raclette-Grills reicht zum Braten auf der
Steinplatte (2) aus. Sie sollten möglichst kein weiteres Öl auf die Steinplatte (2) aufbringen.
Die Steinplatte (2) wird sehr heiß und speichert die Hitze auch sehr gut. Daher ist sie besonders gut
geeignet für Kurzgebratenes, Steaks, Speck und Geflügel. Bitte beachten Sie, dass die
Steinplatte (2) ca. 30 Minuten benötigt, um ausreichend heiß zu werden. Sie können diese Zeit
abkürzen, indem Sie die Steinplatte (2) im Backofen vorheizen.
GEFAHR! Verbrennungsgefahr! Die vorgeheizte Steinplatte (2) ist sehr heiß. Benutzen
Sie zum Anfassen Ofenhandschuhe oder Topflappen.

Legen Sie Ihre Lebensmittel zum Anbraten auf die Steinplatte (2). Achten Sie darauf, dass sich
das Gargut innerhalb der eingfrästen Fettrinne befindet.

Wenden Sie das Fleisch nur ein einziges Mal, je nach Ihrem Geschmack früher oder später,
und lassen Sie es dann zu Ende garen.
Um ein saftiges Garergebnis zu erhalten, sollte Fleisch nur einmal gewendet und dann zu
Ende gegart werden. Häufiges Wenden führt zu einem trockenen, zähen Garergebnis.
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