Eksempler For Anvendelse - Bosch MUM54Q-Serie Gebrauchsanleitung

no

Eksempler for anvendelse

Stivpisket kremfløte
100 g–600 g
Bearbeid fløten i 1½ til 4 minutter

på trinn 7 – alt etter mengde og egenskapen
til fløten, med vispen.
Stiv eggehvite
1 til 8 eggehviter
Bearbeid eggehvitene i 4 til 6 minutter

på trinn 7 med vispen.
Biskuitdeig
dêì å åçééëâêáÑ í
2 egg
2–3 ss varmt vann
100 g sukker
1 pakke vaniljesukker
70 g mel
70 g potetmel
evt. bakepulver
Visp alt sammen (unntatt mel og potetmel)

i ca. 4–6 minutter på trinn 7 med vispen til det
skummer.
Sett dreiebryteren på trinn 1 og bland inn det

silte melet og potetmelet i ca. ½ til 1 minutt
med én skje av gangen.
Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften
Rørt deig
dêì å åçééëâêáÑ í
3–4 egg
200–250 g sukker
1 klype salt
1 pakke vaniljesukker eller skall av ½ sitron
200–250 g smør eller margarin (romtemperatur)
500 g mel
1 pakke bakepulver
125 ml melk
Rør alle ingrediensene sammen i ca. ½ minutt

på trinn 1, deretter i ca. 3–4 minutter på trinn
7 med rørepinnen.
Største mengde: 1,5 ganger grunnoppskriften
Mørdeig
dêì å åçééëâêáÑ í
125 g smør (romtemperatur)
100–125 g sukker
1 egg
1 klype salt
litt skall av sitron eller vaniljesukker
72
250 g mel
evt. bakepulver
Bearbeid alle ingrediensene i ca. ½ minutt

på trinn 1, deretter i ca. 2–3 minutter på trinn
6 med rørepinnen.
Fra og med 500 g mel:
Elt ingrediensene med eltekroken i ca. ½

minutt på trinn 1, deretter i ca. 3–4 minutter
på trinn 3.
Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften
Gjærdeig
dêì å åçééëâêáÑ í
500 g mel
1 egg
80 g fett (romtemperatur)
80 g sukker
200–250 ml lunken melk
25 g fersk gjær eller 1 pakke tørrgjærr
skall av ½ sitron
1 klype salt
Bearbeid alle ingrediensene i ca. ½ minutt

på trinn 1, deretter i ca. 3–6 minutter på trinn
3 med eltekroken.
Største mengde: 1,5 ganger grunnoppskriften
Pastadeig
dêì å åçééëâêáÑ í
300 g mel
3 egg
etter behov 1–2 ss (10–20 g) kaldt vann
Bearbeid alle ingrediensene i ca. 3 til 5

minutter på trinn 3 til det dannes en deig.
Største mengde: 1,5 ganger grunnoppskriften
Brøddeig
dêì å åçééëâêáÑ í
750 g mel
2 pakker tørrgjærr
2 ts salt
450–500 ml varmt vann
Bearbeid alle ingrediensene i ca. ½ minutt
på trinn 1, deretter i ca. 4–5 minutter på trinn
3 med eltekroken.
Majones
2 egg
2 ts sennep
¼ l olje
2 ss sitronsaft eller eddik
1 klype salt
1 klype sukker
Robert Bosch Hausgeräte GmbH