Reţete - Silvercrest SGB 1200 B1 Bedienungsanleitung Und Serviceinformationen

SilverCrest SGB 1200 B1
Reţete
Spanac - somon - lasagna
Ingrediente:
250 g spanac (congelat)
125 g file de somon sălbatic (congelat)
4 foi de lasagna
100 g smântână
50 g brânză, dată prin răzătoare
Ulei pentru uns
Sare
Piper
Nucşoară
Mod de preparare:
Turnaţi spanacul într-o oală şi decongelaţi-l la flacără mică. Asezonaţi-l cu sare, piper şi nucşoară.
Decongelaţi numai puţin somonul, apoi tăiaţi-l în bucăţi. Ungeţi o formă dreptunghiulară de cca.
0,8 litri şi apoi acoperiţi stratul cel mai de jos al formei cu foi de lasagna, astfel încât fundul să fie
acoperit. Apoi turnaţi jumătate din somon şi spanac, aşezaţi din nou foi de lasagna, iar restul de
spanac şi somon se toarnă până când forma este aproape complet plină. Ultimul strat este o foaie
de lasagna pe care se toarnă smântâna. Presăraţi brânză deasupra şi introduceţi pe suportul din
mijloc (2) timp de 50 minute în cuptorul preîncălzit 10 minute la 180° C cu căldură de sus/jos.
Brioşe cu lămâie
Ingrediente pentru 6 brioşe:
80 g zahăr
1 lingură zahăr vanilat
1 ou (M)
50 ml ulei de floarea soarelui
100 ml lapte
Zeama şi coaja unei jumătăţi de lămâie netratată
160 g făină
2 linguriţe praf de copt
Un vârf de cuţit de sare
Mod de preparare:
Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute la 200° C căldură de sus/jos. Amestecaţi zahărul şi zahărul
vanilat cu uleiul şi băteţi-le împreună cu oul până când face spumă. Laptele, sucul de lămâie şi
coaja se adaugă acum şi se amestecă din nou. Făina, praful de copt şi sarea se amestecă bine cu
celelalte ingrediente. Umpleţi 6 forme de brioşe în proporţie de 2/3 cu aluat şi coaceţi-le timp de
25 minute pe tava de copt (9) pe suportul din mijloc (2). Lăsaţi să se răcească pe un grătar.
38 - Română