Silvercrest SGB 1200 B1 Bedienungsanleitung Und Serviceinformationen Seite 41

Tartă flambée
Ingrediente pentru 2 persoane:
4 felii de pâine de prăjit
Pentru topping:
1/2 ceapă
70 g jambon afumat
120 g smântână
100 g brânză, dată prin răzătoare
Piper
Arpagic în rondele
Mod de preparare:
Tăiaţi mărunt ceapa, toate ingredientele cu excepţia a 50 g brânză se amestecă pentru topping şi
se întind pe feliile de pâine de prăjit.
Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute la 200° C căldură de sus/jos.
Presăraţi deasupra 50 g brânză şi lăsaţi să se gratineze 15-20 minute pe suportul din mijloc (2) în
funcţie de cât de prăjit doriţi să fie. Serviţi presărat cu rondele de arpagic pe deasupra.
Chifle gratinate
Ingrediente pentru 2 persoane:
150 g carne tocată (jumătate-jumătate)
30 g Pesto Rosso
Cimbru tocat
Oregano tocat
1 linguriţă alune tocate
Sare şi piper
Boia de ardei
40 g brânză rasă
2 chifle (sunt foarte bune chiflele din raionul de pâine)
Mod de preparare:
Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute la 190° C căldură de sus/jos.
Tăiaţi chiflele şi aşezaţi-le pe o tavă de copt (9) acoperită cu hârtie de copt.
Carnea tocată se asezonează cu sare, piper, cimbru, oregano şi boia de ardei şi se amestecă cu
alunele şi pesto. Chiflele se acoperă în mod uniform cu carnea tocată preparată şi apoi cu brânza,
iar totul se introduce timp de cca. 20 minute în suportul din mijloc (2) pentru gratinare.
SilverCrest SGB 1200 B1
Română - 39