Silvercrest SGB 1200 B1 Bedienungsanleitung Und Serviceinformationen Seite 66

SilverCrest SGB 1200 B1
Мини хлебчета
Съставки:
смес за печене по желание
брашно за обработка
за поръсване напр. слънчогледови семки, сусам или мак
Приготвяне:
Съгласно инструкцията върху опаковката омесете сместа за печене на тесто и оставете да
втаса.
От тестото оформете малки мини хлебчета и върху постлана с хартия за печене тава
оставете да втасат още 40 минути на топло място, докато увеличат размера си. Загрейте
предварително фурната за около 10 минути на 230°C при Горно / долно печене. С
помощта на флакон за пръскане или с готварска четка внимателно овлажнете хлебчетата,
разрежете ги и по желание ги поръсете със семена или брашно. В зависимост от размера
печете хлебчетата 10-15 минути на най-долното ниво за поставяне на тавата (2), докато
леко покафенеят отгоре. Оставете ги да се охладят върху решетка.
Пъстърва на фурна
Съставки:
1 пъстърва, цяла, сурова
½ лимон
1 скилидка чесън
1 клонка розмарин
1 клонка мащерка
1 клонка магданоз
сол и черен пипер
зехтин
Приготвяне:
Почистете пъстървата, измийте я, подсушете я и направете 3 напречни разреза.
Поставете рибата върху парче алуминиево фолио за завиване.
Нарежете лимона и чесъна на шайби и заедно с измитите мерудии ги разпределете в
корема на пъстървата. Подправете пъстървата със сол, черен пипер и поръсете със зехтин.
След това завийте рибата в алуминиевото фолио и в загрятата предварително за 10 минути
фурна на 200°C при Горно / долно печене на средно ниво за поставяне на тавата (2)
печете рибата в зависимост от размера 20-30 минути.
64 - Български