Oprire; Reţete; File De Somon - Silvercrest SGB 1200 E1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

Reglaţi temporizatorul 6 pe durata de gătire
¾
dorită (max . 60 minute) . Începând de la poziția
0, temporizatorul se poate roti în ambele direcții .
Direcție
În sens orar
Direcția în sens
antiorar, poziția
ON
După ce temporizatorul 6 a fost reglat, produsul
¾
pornește automat .
INDICAŢII:
Cât timp produsul este pornit, indicatorul de
¾
funcționare 5 este aprins .
Produsul are nevoie de 7 până la 10 minute
¾
pentru a atinge temperatura de gătire reglată în
spațiul de gătire 1 .
Puteți modifica ulterior oricând durata de gătire
¾
reglată, prin rotirea temporizatorului 6 .
˜ Oprire
Rotiți temporizatorul 6 pe poziţia 0 .
¾
Când produsul este oprit:
¾
– Se aude un semnal .
– Indicatorul de funcționare 5 se stinge .
52 RO
Durată de gătire
Durată de gătire
limitată
Produsul se oprește automat
după trecerea timpului reglat .
Durată de gătire
nelimitată
Produsul nu se oprește
automat .
˜ Reţete
INDICAŢIE: Cantitatea ingredientelor servește
doar ca referință . Ele pot fi adaptate conform
dorințelor personale .
˜ File de somon
Ingrediente
70 g miso, roșu sau alb
¾
80 ml sake
¾
5 ml sos de soia
¾
30 ml ulei vegetal
¾
50 g zahăr
¾
4 fileuri de somon fără piele, cu o grosime de
¾
minim 2,5 cm, câte 140 până la 170 g fiecare
Prepararea
Amestecați miso, sake, sosul de soia, uleiul și
¾
zahărul . Ungeți suprafețele fileurilor de somon cu
acest amestec . Puneți-le într-o pungă de plastic
care se poate închide sau într-un vas închis etanș .
Puteți continua imediat cu pasul următor, sau,
pentru cele mai bune rezultate, lăsați la marinat
cca . 30 de minute .
Preîncălziți cuptorul timp de 10 minute cu căldură
¾
de sus și de jos la 230 °C . Acoperiți tava de
copt cu o folie de aluminiu . Ştergeți marinata în
exces de pe somon și așezați-l pe tava de copt .
Introduceți tava în cuptor pe șina din mijloc . Lăsați
la prăjit cca . 22 de minute, până când suprafața
capătă o culoare maro și somonul este cald
în mijloc . Acoperiți cu folie zonele care sunt în
pericol să se ardă . Serviți imediat .