Technische Eigenschaften; Allgemeine Merkmale Der Einzelnen Modelle - SAN MARCO SM serie Handbuch

3. Technische eigenschaften

3.1 Allgemeine merkmale der einzelnen modelle

Dosiermühlen La San Marco sind gewerbliche Geräte, die zum Mahlen von Kaffeebohnen und zur Dosierung
von gemahlenem Kaffee dienen. La San Marco S.p.A. erzeugt zwei Modelle von Dosiermühlen: SM 90; SM 95.
Ihre wichtigsten Bauteile sind:
• Ein Gehäuse 1 aus lackiertem Aluminium. Abmessungen, Form und Volumen sind für alle Modelle gleich.
• Ein durchsichtiger Trichter 3 aus Kunststoff, der oben auf der Dosiermühle angeordnet ist. Der Trichter ist an
der Dosiermühle mit einer Spezialschraube befestigt; der Trichter kann nur mit Hilfe eines Werkzeugs abge-
nommen werden. Im Inneren des Trichters ist eine Schutzhaube 6 vorgesehen, die den Zugang mit den
Händen zu den Mahlsteinen verhindert.
• Ein elektrischer Motor, der mit dem Mahlwerk verbunden wird.
• Die Modelle SM 90 und SM 95 sind mit einem Mahlwerk mit flachen Mahlsteinen ausgestattet, Durchmesser
der Mahlsteine beim ersten Modell 64 mm und 84 mm beim zweiten.
• Eine Nutmutter zur Regulierung der Mahlstärke 7 und eine Taste zu ihrer Lösung 8. Im oberen Bereich der
Nutmutter sind die Hinweise zur Regulierung der Mahlstärke angegeben. Die Körnung des gemahlenen Kaffee
kann verändert werden, wenn die Nutmutter im Uhrzeigersinn oder gegen den Uhrzeigersinn gedreht wird.
• Ein Dosierbehälter 9, mit dem der gemahlene Kaffee dosiert werden kann; der Einstellbereich des Behälters
liegt zwischen 5 und 9 Gramm bzw. in der Ausführung mit erhöhter Mahlleistung zwischen 6 und 10 Gramm.
Die Einstellung der gewünschten Menge erfolgt über den Regulierknopf 11, der im Dosierbehälter vorge-
sehen ist. Der gemahlene Kaffee wird durch Betätigung des Entnahmehebels 13 entnommen. Mittels
Kaffeestopfer 12, erhältlich für die zylindrische und konische Ausführung, kann der gemahlene Kaffee im
Filter zusammengedrückt werden.
• Eine Gabel 14 für die Lagerung des Filters.
• (Nur bei den automatischen Modellen SM 90/95). Eine elektronische Steuerung für die Auslösung von Start
und Stop der Dosiermühle. Über die elektronische Steuerung kann die Mahlzeit voreingestellt und außerdem
die Dosiermühle nach der gewünschten Anzahl von Entnahmen automatisch wieder gestartet werden.
• Ein Hauptschalter 2 on/off mit grüner LED.
3.2 Technische eigenschaften
MOTOR-
MODELL GESCHWIN-
DIGKEIT AUFNAHME (W)
SM 90 1350
SM 90A 1350
SM 90T 1350
SM 95 880
SM 95A 880
Dosiermühlen La San Marco S.p.A. sind für folgende Spannungen vorgerüstet:
• 110 V-1 ~ 60 Hz
• 230 V-1~ 50 Hz
• 230 / 400 V-3N~ 50 Hz
• 240 V-1 ~ 50 Hz
MOTOR- LEISTUNGS-
ART DER
LEISTUNGS- AUFNAHME
MAHLSTEINE
(W)
220 350 Flach
220 350 Flach
220 350 Flach
245 460 Flach
245 460 Flach
MAHL- DURCHMESSER MAHLGESCHWIN-
LEISTUNG MAHLSTEINE DIGKEIT
(kg/h) Ø (mm) (g/min)
8,5 64 1350
8,5 64 1350
8,5 64 1350
13 84 880
13 84 880
SCHALL-
GEWICHT
PEGEL
(Kg)
dB(A)
72 13,8
72 13,8
72 13,8
69 13,8
69 13,8
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