Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Перасцярога:
1. Карыстайцеся блендэрам толькі з
накрыўкай.
2. Падчас змешвання цёплых вадка-
сцей вымайце з накрыўкі мерную
шклянку. Не змешвайце гарачыя вад-
касці ў блендэры.
3. Не ўключайце пусты блендэр.
4. Кампаненты павінны быць парэзаны
на невялікія кавалачкі.
5. Вы можаце дадаваць інгрэдыенты ў
адтуліну на накрыўцы блендэра, зня-
ўшы мерную шклянку.
Рэкамендацыі па карыстанні блен-
дэрам
1. Блендэр прыдатны для гатавання
фруктовых, малочных і алкагольных
кактэйляў, соусаў, амлетаў, густых
супоў, змешвання крэмаў, крышэння
садавіны, гародніны, сыру, свежага і
згатаванага мяса.
2. Падчас драбнення кубікаў лёду ў
чашу рэкамендуецца дадаць палову
шклянкі вады.
3. Падчас змешвання кампанентаў роз-
най кансістэнцыі спачатку змяшайце
вадкасці, а потым дадайце сухія пра-
дукты.
4. Перад загрузкай у блендэр усе пра-
дукты трэба парэзаць на невялікія
кавалачкі, не варта складваць у яго
цэлыя фрукты. Гэта зойме некалькі
секунд, але кавалачкі дакладна не
захраснуць між нажамі і шклянкай і
будуць лепш пакрышаны.
5. Блендэры спраўляюцца з меншай
колькасцю інгрэдыентаў, чым кухан-
ныя камбайны, таму яны больш
падыходзяць для гатавання сокаў і
кактэйляў.
6. Стравы, якія змяшчаюць вадкасці,
напрыклад, супы або соусы, найлепш
падыходзяць для гатавання ў блендэ-
ры.
1450_new.indd 31
1450_new.indd 31
БЕЛАРУСКІ
Рэцэпты
1. Шакаладныя і клубнічны кактэйлі
У ёмішча пакласці 2 вялікія шарыкі клуб-
нічнага або шакаладнага марожанага
і 2 ст. л. шакаладнага або клубнічнага
соусу. Уліць 1/2 шкл. Малака і змеш-
ваць блендэрам, пакуль кактэйль не
стане густым і пеністым. Пераліць у
халодныя бакалы.
Для больш густога кактэйлю дадаць
перад змешваннем 1 банан.
2. Пюрэ з яблыкам або грушай
Зварыць у вадзе, на пары або у мік-
рахвалёўцы яблык ці грушу да раз-
мякчэння, зліць ваду, пакінуўшы 1 ст.
лыжку вадкасці. Зрабіць пюрэ ў ёмішчы
блендэра, заліўшы вадой, у якой гата-
валіся фрукты, або гатаванай вадой.
Захоўваць накрытым у халадзільніку да
2-х дзён. Можна замарожваць малень-
кімі кубікамі (напрыклад, у форме лёду).
3. Фруктовы соус
У ёмішча пакласці маліну, трохі ара-
матычнага воцату або лімоннага соку і
2 ст. лыжкі цукровай пудры. Змяшаць
блендэрам. Размяшаць, прапусціць
праз сіта.
4. Трапічны кактэйль "Ча-ча"
Заліць 450 мл гарэлкі, 30 мл джыну і 30
мл Curacao ў ёмішча з сокам 1/2 лайма
і 1/2 лімона, 1/2 парэзанага манга, 3
шт. клубніц, 3 ст. лыжкі цукру і 200 мл
апельсінавага соку. Дадаць вяршкі і
змешваць блендэрам да аднароднасці.
Падаваць у ахалоджаных бакалах.
5. Соус для рыбы з таматаў, перцаў і
каперсаў
Пакласці 3 разрэзаных папалам
памідоры, 1/2 салодкага перцу і 1/2
чырвонай цыбуліны, парэзанай на
долькі, на бляху, пасыпаць цукрам,
31
30.10.2008 16:10:25
30.10.2008 16:10:25
Werbung
