Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
3. Не включайте порожній блендер.
4. Компоненти повинні бути порізані на
невеликі шматочки.
5. Ви можете додавати інгредієнти в
отвір на кришці блендера, знявши
мірний стакан.
Рекомендації з використання блен-
дера
1. Блендер застосовується для готуван-
ня фруктових, молочних і алкоголь-
них коктейлів, соусів, омлетів, густих
супів, змішування кремів, здрібню-
вання фруктів, овочів, сиру, свіжого й
приготовленого м'яса.
2. При здрібнюванні кубиків льоду в
чашу рекомендується додати поло-
вину склянки води.
3. При змішуванні компонентів різної
консистенції спочатку змішайте ріди-
ни, а потім додайте сухі продукти.
4. Перед завантаженням у блендер
усі продукти потрібно порізати на
невеликі шматочки, не слід склада-
ти в нього фрукти цілком. Це займе
декілька секунд, але шматочки точно
не застрягнуть між ножами й склян-
кою й будуть краще здрібнені.
5. Блендери справляються з меншою
кількістю інгредієнтів, ніж кухонні
комбайни, тому вони більше підхо-
дять для готування соків і коктейлів.
6. Блюда, що містять рідини, напри-
клад, супи або соуси, найкраще під-
ходять для готування в блендері.
Рецепти
1. Шоколадні й полуничні коктейлі
В ємність помістити 2 великі кульки
полуничного або шоколадного морози-
ва й 2 ст. л. шоколадного або полунич-
ного соусу. Залити 1/2 склянки молока
й змішувати блендером, поки коктейль
не стане густим і пінистим. Перелити
в холодні келихи. Для більш густого
коктейлю додати перед змішуванням 1
банан.
1450_new.indd 27
1450_new.indd 27
УКРАЇНЬСКИЙ
УКРАЇНЬСКИЙ
2. Пюре з яблуком або грушею
Відварити у воді, на парі або в мікро-
волновці яблуко або грушу до м'якості,
злити воду, залишивши 1 ст. ложку
рідини. Зробити пюре в ємності блен-
дера, з'єднавши з водою, у якій готува-
лися фрукти, або з кип'яченою водою.
Зберігати накритим у холодильнику до
2-х днів. Можна заморожувати малень-
кими кубиками (наприклад, у формі для
льоду).
3. Фруктовий соус
В ємність помістити малину, трохи аро-
матичного оцту або лимонного соку й
2 ст. ложки цукрової пудри. Змішати
блендером. Розмішати, пропустити
через сито.
4. Тропічний коктейль "Ча-ча"
Помістити 450 мл горілки, 30 мл джину й
30 мл Curacao у ємність із соком 1/2 лайму
й 1/2 лимона, 1/2 порізаного манго, 3 шт.
полуниці, 3 ст. ложки цукру й 200 мл апель-
синового соку. Додати вершки й змішува-
ти блендером до однорідності. Подавати в
охолоджених келихах.
5. Соус для риби з томатів, перців і каперсів
Помістити 3 розрізаних навпіл помідори,
1/2 солодкого перцю й 1/2 червоної цибу-
лини, порізаної на часточки, на лист, поси-
пати цукром, сіллю й перцем, полити мас-
линовою олією. Запікати при температурі
180° С впродовж 30-40 хв. Зняти шкірку
з перцю й перекласти всі овочі в ємність,
вижати туди ж лайм, 1/2 ст. л. пасти з
анчоусів і 2 ст. л. апельсинового соку.
Змішувати блендером, поки все не буде
крупно порізано. Перекласти в сковороду
й прогріти з 1 ст. л. каперсів і меленим чор-
ним перцем.
Чищення й догляд
1. Налийте в ємність блендера теплу
мильну воду. Натисніть і втримуйте
27
27
30.10.2008 16:10:24
30.10.2008 16:10:24
Werbung
