Untermenü Von: Sousvide Kochbuch - Electrolux EB6PL70KCN Benutzerinformation

Speisekategorie
Gemüse
Eiercremes und Terrinen Eierstich
Beilagen
Menügaren
8.4 Untermenü von: SousVide
Kochbuch
Menu / VarioGuide/SousVide
Kochbuch oder berühren Sie
Speisekategorie
Fisch und Mee‐
resfrüchte
Geflügel
Fleisch
Gemüse
Früchte
Eiercremes und
Terrinen
8.5 Untermenü von: VarioGuide
Menu/VarioGuide/VarioGuide oder
berühren Sie
Temperatur und Gardauer sind nur
Richtlinien für gute Ergebnisse. Sie
richten sich nach den Rezepten, der
Beschaffenheit und der Menge der
verwendeten Zutaten. Berühren Sie zur
Überprüfung der empfohlenen
Einstellungen folgendes Symbol (neben
der Speise): .
Gemüse, mediteran
Gemüse
Karamelköpfli
Gemüsereis
Laugenknödel
Dampfgarmenü 1
Dampfgarmenü 2
Gericht
Seebrassenfilet
Steinbutt mit Fen‐
chel
Crevetten
Pouletbrust
Rinderfilet
Pochiertes Kalbsfi‐
let
Rüebli mit Vanille
Äpfel
Rotweinbirnen
Englische Creme
Gericht
Tomaten Schälen
Kokospudding
Schalenkartoffeln
Salzkartoffeln, Gross
Dampfgarmenü 3
Berühren Sie zum Ändern der
Temperatur oder der eingestellten Zeit
die Temperatur oder die Minuten auf
dem Display.
VarioGuide enthält Automatikprogramme
mit optimalen Einstellungen für jede
Fleischart.
• Fleischprogramme mit
Gewichtsautomatik – diese Funktion
berechnet die Garzeit automatisch.
Um sie verwenden zu können,
müssen Sie das Speisengewicht
eingeben, die Zeit wird automatisch
eingestellt. Berühren Sie die Minuten
unter dem Speisennamen und geben
Sie den richtigen Wert ein.
• Fleischprogramme mit Speisentherm.-
automatik – diese Funktion
berechnet die Garzeit automatisch.
Am Programmende ertönt ein
Signalton.
DEUTSCH 27