WIR DENKEN AN SIE Danke, dass Sie ein Gerät von Electrolux gekauft haben. Sie haben sich für ein Produkt entschieden, in dem jahrzehntelange Berufserfahrung und Innovation stecken. Bei der Entwicklung dieses genialen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. Wann immer Sie das Gerät verwenden, können Sie sicher sein, dass Sie jedes Mal großartige Ergebnisse...
Kinder müssen beaufsichtigt werden, und es ist sicher zu • stellen, dass sie nicht mit dem Gerät und Mobilgeräten mit My Electrolux Kitchen spielen. Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern • fern, und entsorgen Sie es angemessen.
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SICHERHEITSHINWEISE Niveau des (durchschnittlichen) Haushaltsverbrauchs nicht überschritten wird. Die Installation des Geräts und der Austausch des Kabels • muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor Sie es in die • Einbaustruktur eingebaut haben. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie •...
SICHERHEITSANWEISUNGEN sie könnten die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Aufstellen WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft installiert werden. • Entfernen Sie die gesamte Verpackung. • Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht. •...
SICHERHEITSANWEISUNGEN Befestigungsschrauben 4 x 12 mm 2.2 Elektroanschluss WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr. • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. • Das Gerät muss geerdet sein. • Achten Sie darauf, dass die Parameter auf dem Typenschild mit den elektrischen Werten der Netzstromversorgung übereinstimmen.
SICHERHEITSANWEISUNGEN • Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Die Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann eine Mischung aus Alkohol und Luft zur Folge haben. • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offene Flammen in das Gerät gelangen.
SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.5 Dampfgaren WARNUNG! Verbrennungsgefahr und Risiko von Schäden am Gerät. • Freigesetzter Dampf kann zu Verbrennungen führen. – Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig, wenn die Funktion eingeschaltet ist. Es kann Dampf austreten. – Öffnen Sie die Gerätetür nach dem Dampfgaren vorsichtig. 2.6 Innenbeleuchtung WARNUNG! Stromschlaggefahr.
GERÄTEBESCHREIBUNG 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Anzeige Wassertank Buchse für KT-Sensor Heizelement Lampe Umluft Entkalkung des Auslaufschlauchs Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebene 3.2 Zubehörteile Gitterrost Für Töpfe, Backformen, Roste. Backblech Für Kuchen und Biskuitboden. Kuchenblech hochrandig Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett.
ZUM EIN- UND AUSSCHALTEN DES GERÄTS KT-Sensor Zum Messen der Temperatur in Speisen. Dampfgarset Ein unperforierter und ein perforierter Speisenbehälter. Das Dampfgarset entfernt das Kondenswasser während des Dampfgarens von den Speisen. Verwenden Sie es zur Zubereitung von Gemüse, Fisch, Pouletbrust. Das Dampfgarset ist nicht geeignet für Speisen, die in Wasser gekocht werden müssen, z.
ZUM EIN- UND AUSSCHALTEN DES GERÄTS 4.2 Anzeige Nach dem Einschalten erscheint der Hauptbild‐ schirm mit den Ofenfunktionen und der Stan‐ Conventional cooking dardtemperatur im Display. Wenn Sie das Gerät 2 Minuten lang nicht be‐ nutzen, schaltet das Display auf Standby. 12:03 Während des Garvorgangs zeigt das Display die eingestellten Funktionen und weitere ver‐...
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH Die Funktion ist einge‐ Die Funktion ist eingeschal‐ schaltet. Der Alarmton ist ausgeschaltet. tet. Der Garvorgang stoppt automatisch. Kurzzeitweckeranzeigen Der Timer Der Timer star‐ Der Timer star‐ Zum Ab‐ startet nach tet, sobald das tet bei Beginn Zum Einstellen der Funktion: brechen Gerät die ein‐...
• Ein drahtloses Netzwerk mit Internetanschluss. • Ein mit Ihrem drahtlosen Netzwerk verbundenes Mobilgerät. Schritt Laden Sie die Mobil-App herunter My Electrolux Kitchen , und folgen Sie den Anwei‐ sungen für die nächsten Schritte. Schritt Schalten Sie das Gerät ein.
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH 5.5 Erstes Vorheizen Heizen Sie den leeren Ofen vor der ersten Inbetriebnahme auf. Schritt Entfernen Sie das gesamte Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Ofen. Schritt Stellen Sie die Höchsttemperatur für die Funktion ein: Lassen Sie den Ofen 1 Stunde eingeschaltet. Schritt Stellen Sie die Höchsttemperatur für die Funktion ein: Lassen Sie den Ofen 15 min eingeschaltet.
TÄGLICHER GEBRAUCH Wasserhärte Teststreifen Kalkgehalt Kalkgehalt Wasserklas‐ (mmol/l) (mg/l) sifizierung Grad 0–7 0–1,3 0–50 weich 8–14 1,4–2,5 51–100 mittelhart 15–21 2,6–3,8 101 - 150 hart ≥22 ≥ 3,9 ≥151 sehr hart Wenn der Leitungswasserhärtegrad 4 oder höher ist, füllen Sie den Wassertank mit stillem Tafelwasser.
TÄGLICHER GEBRAUCH Schritt Drücken Sie: Schritt Drücken Sie: KT-Sensor – Sie können das Speisenthermometer jederzeit vor oder während des Garvorgangs einstecken. – Drücken, um die Ofenfunktion auszuschalten. Schritt Schalten Sie den Ofen aus. Nehmen Sie eine Abkürzung! 6.2 Wassertank A. Deckel B.
TÄGLICHER GEBRAUCH 6.3 Verwendung: Wassertank Schritt Drücken Sie auf die vordere Abdeckung des Wassertanks. Schritt Füllen Sie den Wassertank bis zur Höchstgrenze. Das kann auf zwei Arten erfolgen: A: Lassen Sie den Wassertank im Ofen B: Nehmen Sie den Wassertank aus dem und giessen Sie das Wasser aus einem Ofen und füllen Sie ihn unter dem Wasser‐...
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TÄGLICHER GEBRAUCH Schritt Stellen Sie die Temperatur ein. Die Dampffunktion hängt von der eingestellten Tem‐ peratur ab. Dampfgaren Zum Dampfgaren von Gemüse, Getreide, Hülsenf‐ 50–100 °C rüchten, Meeresfrüchten, Terrinen und Löffeldes‐ serts. Dampf zum Schmoren Zur Zubereitung von gedünstetem und geschmortem 105–130 °C Fleisch oder Fisch, Brot und Geflügel sowie Cheese‐...
TÄGLICHER GEBRAUCH Schritt Drücken Sie: Nach ca. 2 Minuten wird Dampf sichtbar. Sobald der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt der Signalton. Schritt Sobald der Wassertank leer ist, ertönt der Signalton. Befüllen Sie den Wassertank neu. Am Ende des Garvorgangs läuft das Kühlgebläse schneller, um den Dampf zu entfer‐ nen.
TÄGLICHER GEBRAUCH Schritt Drücken Sie: Schritt Auf den Vakuumbeuteln und im Garraum kann sich Restwasser ansammeln. Öffnen Sie nach dem Garen vorsichtig die Ofentür. Verwenden Sie einen Teller und ein Handtuch zum Herausnehmen der Vakuumbeutel. Wischen Sie den Garraum nach Abkühlen des Ofens mit einem Schwamm trocken.
TÄGLICHER GEBRAUCH 6.7 Ofenfunktionen STANDARDFUNKTIONEN Ofenfunktion Anwendung Zum Grillieren von dünnen Speisen und zum Toasten von Brot. Grill Zum Braten grosser Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf ei‐ ner Einschubebene. Zum Gratinieren und Bräunen. Heissluftgrillen Zum Backen und Braten auf drei Einschubebenen und zum Dörren von Lebensmitteln.
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TÄGLICHER GEBRAUCH SONDERFUNKTIONEN Ofenfunktion Anwendung Zum Einkochen von Gemüse (z. B. Gurken). Einkochen Zum Dörren von in Scheiben geschnittenen Früchten, Gemüse und Pil‐ zen. Dörren Zur Zubereitung von Joghurt. Die Beleuchtung ist bei dieser Funktion aus‐ geschaltet. Joghurt-Funktion Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren. Teller wärmen Auftauen von Speisen (Gemüse und Früchte).
TÄGLICHER GEBRAUCH DAMPFFUNKTIONEN Ofenfunktion Anwendung Bei dieser Funktion handelt sich um eine Garmethode, bei der die Spei‐ sen in einen Vakuumbeutel eingeschweisst und bei niedrigen Temperatu‐ ren gegart werden. Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt SousVi‐ SousVide Garen de Garen und dem Kapitel «Tipps und Hinweise» mit den Gartabellen. Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhindert die Austrocknung der Oberfläche.
UHRFUNKTIONEN Die Ofentür muss beim Garen geschlossen werden, damit die Funktion nicht unterbrochen wird und der Ofen möglichst energiesparend funktioniert. Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Ofenbeleuchtung nach 30 s automatisch aus. Anweisungen zum Garen finden Sie im Kapitel «Hinweise und Tipps», Feuchte Umluft. Allgemeine Hinweise zum Energiesparen finden Sie im Kapitel «Energie-Effizienz», Energiesparen.
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UHRFUNKTIONEN Einstellen der Uhr Schritt Drücken Sie: Einstellungen / Setup / Uhrzeit. Schritt Wischen und drücken zum Einstellen der Uhr. Drücken Sie: oder . Einstellen der Gardauer Schritt Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur ein. Schritt Drücken Sie: Schritt Wischen und drücken zum Einstellen der Uhr.
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UHRFUNKTIONEN Verzögerung von Start und Ende des Garvorgangs Schritt Drücken Sie: Schritt Wischen und drücken zum Einstellen der Uhr. Drücken Sie: Nehmen Sie eine Abkürzung! Verzögerung von Start ohne Einstellung des Endes des Garvorgangs Schritt Wählen Sie eine Ofenfunktion und stellen Sie die Temperatur ein. Schritt Drücken Sie: Schritt...
VERWENDUNG: ZUBEHÖRTEILE Einstellen der Verlängerung Es ist möglich die zusätzliche Zeit zurückzusetzen. Schritt Drücken Sie: Schritt Wählen Sie den Wert auf der Einstellskala oder drücken Sie das Symbol der ge‐ wünschten Zeit, um die Zeit einzustellen. Schritt Drücken Sie: Ändern der Timereinstellungen Schritt Wählen Sie den Wert auf der Einstellskala oder drücken Sie auf den Wert der ge‐...
VERWENDUNG: ZUBEHÖRTEILE Backblech / tiefes Kuchenblech: Schieben Sie das Blech zwischen die Füh‐ rungsstäbe der Einhängegitter. Gitterrost, Backblech / tiefes Kuchen‐ blech: Schieben Sie das Blech zwischen die Füh‐ rungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe da‐ rüber. 8.2 KT-Sensor KT-Sensor –...
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VERWENDUNG: ZUBEHÖRTEILE Schritt Einstecken: KT-Sensor. Fleisch, Geflügel und Fisch Auflauf Führen Sie die Spitze des KT-Sensor so ein, Stecken Sie die Spitze des KT-Sensor genau in dass sie sich in der Mitte des Fleischstücks die Mitte des Auflaufs. Das KT-Sensor muss oder Fischs befindet, möglichst im dicksten während des Backvorgangs gestützt werden.
ZUSATZFUNKTIONEN Schritt Drücken Sie: Sobald das Gericht die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton. Sie können wählen, ob Sie mit dem Garen aufhören oder weitergaren möchten, um si‐ cherzustellen, dass das Gericht gut durch ist. Schritt Ziehen Sie den Stecker des KT-Sensor aus der Buchse heraus und nehmen Sie die Speise aus dem Ofen.
RATSCHLÄGE UND TIPPS 9.2 Abschaltautomatik Der Ofen wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern. (°C) (Std.) 30 - 115 12.5 120 - 195 200 - 230 Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den folgenden Funktionen: Backofenbeleuchtung, KT-Sensor, Ende, Niedertemperatur-Garen.
REINIGUNG UND PFLEGE Stellen Sie die Temperatur auf 100 °C. Behälter (kg) (Min.) (Gastro‐ norm) Brokkoli, hei‐ 1 x 2/3 perfo‐ Max. 10 - 11 Setzen Sie das zen Sie den riert Kuchenblech leeren Back‐ in die erste ofen vor Einschubebe‐...
REINIGUNG UND PFLEGE Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder an‐ dere Rückstände können einen Brand verursachen. Lassen Sie Speisen nicht länger als 20 Minuten im Gerät stehen. Trocknen Sie Alltäglicher den Garraum nach jedem Gebrauch nur mit einem Mikrofasertuch. Gebrauch Reinigen Sie das gesamte Zubehör nach jedem Gebrauch und lassen sie es trocknen.
REINIGUNG UND PFLEGE Schritt Füllen Sie die Wasserschublade bis zur Höchstgrenze. Schritt Wählen Sie: Menü / Reinigung. Funktion Beschreibung Dauer Dampfreinigung Leichte Reinigung 30 Min. Dampfreinigung Plus Normale Reinigung 75 Min. Besprühen Sie den Garraum mit ei‐ nem Reinigungsmittel. Schritt Zum Einschalten der Funktion Folgen Sie den Anweisungen auf dem Display.
REINIGUNG UND PFLEGE Schritt Entfernen Sie den Deckel des Was‐ sertanks. Heben Sie den Deckel ent‐ sprechend dem Vorsprung hinten Schritt Entfernen Sie den Wellenbrecher. Ziehen Sie ihn aus dem Tankgehäu‐ se, bis er ausrastet. Schritt Reinigen Sie die Teile des Wassertanks mit Wasser und Seife. Verwenden Sie keine Scheuerschwämme und reinigen Sie den Wassertank nicht im Geschirrspüler.
REINIGUNG UND PFLEGE Schritt Füllen Sie die Wasserschublade dann bis zum Höchststand mit Wasser auf. Schritt Wählen Sie: Menü / Reinigung. Schritt Schalten Sie die Funktion ein und folgen Sie den Anweisungen auf dem Display. Der erste Teil der Entkalkung beginnt. Schritt Leeren Sie nach Abschluss des ersten Schrittes die tiefe Pfanne und setzen Sie es wieder in die erste Einschubebene ein.
REINIGUNG UND PFLEGE Beschreibung Harte Erinnerung Schreibt Ihnen vor, den Ofen zu entkalken. Wenn Sie den Ofen bei ein‐ geschalteter harter Erinnerung nicht entkalken, sind die Dampffunktio‐ nen deaktiviert. Diese Erinnerungen werden jedes Mal aktiviert, wenn Sie den Ofen ausschalten. 11.8 Benutzung: Spülen Bevor Sie beginnen: Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie,...
REINIGUNG UND PFLEGE Schritt Entfernen Sie alle Zubehörteile. Schritt Wählen Sie das Menü: Reinigung / Trocknen. Schritt Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm. 11.11 Aus- und Einbau: Tür Die Tür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden WARNUNG! Die Tür ist schwer.
REINIGUNG UND PFLEGE 11.12 Wie ersetzt man: Lampe WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiss sein. Bevor Sie die Lampe austauschen: Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schalten Sie den Ofen aus. Trennen Sie den Ofen von der Legen Sie ein Tuch auf den Warten Sie, bis der Ofen kalt Stromversorgung.
FEHLERSUCHE Schritt Montieren Sie den Metallrahmen und die Dichtung. Ziehen Sie die Schrauben fest. Schritt Montieren Sie das linke Einhängegitter. 12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 12.1 Was tun, wenn … Das Gerät lässt sich nicht einschalten oder heizt nicht auf Mögliche Ursache Beseitigung Das Gerät ist nicht oder nicht ordnungsgemäss...
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FEHLERSUCHE Komponenten Beschreibung Beseitigung Die Lampe ist durchgebrannt. Ersetzen Sie die Lampe. Einzelheiten dazu fin‐ den Sie im Kapitel «Reinigung und Pflege», Er‐ setzen: Lampe. Der Wassertank funktioniert nicht ordnungsgemäss Beschreibung Mögliche Ursache Beseitigung Der Wassertank bleibt nicht Sie haben den Wassertank Setzen Sie den Wassertank im Gerät, nachdem Sie ihn nicht vollständig hineinge‐...
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FEHLERSUCHE Probleme mit dem Reinigungsvorgang Beschreibung Mögliche Ursache Beseitigung Nach der Entkalkung befindet Das hochrandige Kuchen‐ Entfernen Sie das verbliebene sich Schmutzwasser auf dem blech wurde nicht in die richti‐ Wasser und den Entkalker Boden des Garraums. ge Ebene eingeschoben. vom Boden des Geräts.
FEHLERSUCHE Probleme mit dem Wi-Fi-Signal Mögliche Ursache Beseitigung Das Funksignal wird durch ein anderes Mikro‐ Schalten Sie das Mikrowellengerät aus. wellengerät in der Nähe des Geräts gestört. 12.2 Vorgehensweise bei: Fehlercodes Im Falle eines Softwarefehlers zeigt das Display eine Fehlermeldung an. Dieser Abschnitt enthält eine Liste mit Störungen, die Sie selbst beheben können.
Typenschild befindet sich auf der vorderen Rahmen des Garraums. Das Typenschild darf nicht vom Garraum entfernt werden. Wir empfehlen Ihnen, die Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktinformationen und Produktinformationsblatt Name des Lieferanten Electrolux EB6PL70KCN 944271508 Modell-Kennzeichnung EB6PL70KSP 944271507 Energieeffizienzindex 61.9 Energieeffizienzklasse 48/60...
Anzahl der Hohlräume Wärmequelle Elektrizität Volumen 70 l Backofentyp Eingebauter Backofen EB6PL70KCN 41.0 kg Gewicht EB6PL70KSP 41.0 kg IEC/EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte – Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.
MENÜSTRUKTUR Feuchte Umluft Funktion dient zum Energiesparen beim Kochen. Wenn Sie diese Funktion verwenden, wird die Backofenlampe nach 30 Sekunden automatisch ausgeschaltet. Sie können die Backofenbeleuchtung wieder einschalten, aber dadurch werden die erwarteten Energieeinsparungen reduziert. Standby-Modus Nach 2 Min. wechselt das Display in den Standby-Modus. 14.
MENÜSTRUKTUR Untermenü Anwendung Trocknen Verfahren zum Trocknen des Garraums vom verbliebenen Kondensat nach Gebrauch der Dampfgarfunktionen. Erinnerungsfunktion Reinigen Erinnert Sie daran, wenn der Backofen gereinigt werden muss. 14.3 Untermenü für: Optionen Untermenü Anwendung Backofenbeleuchtung Schaltet die Beleuchtung ein und aus. Lichttaste sichtbar Das Lampensymbol erscheint auf dem Bildschirm.
MENÜSTRUKTUR Untermenü Beschreibung Netzwerk Überprüfen des Netzwerkstatus und der Signalstärke von: Wi-Fi. Automatische Fernbedienung Zum automatischen Start des Fernbetriebs nach Drücken von START. Diese Option ist nur sichtbar nach dem Einschalten von: Wi- Netzwerk ignorieren Zum Deaktivieren der automatischen Verbindung des aktu‐ ellen Netzwerks mit dem Gerät.
ES IST GANZ EINFACH! 14.6 Untermenü für: Service Untermenü Beschreibung DEMO Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468 Lizenz Informationen zu den Lizenzen. Softwareversion Informationen zur Softwareversion. Gerät auf Werkseinstellungen zu‐ Wiederherstellen der Werkseinstellungen. rücksetzen Alle Dialogfenster zurücksetzen Zurückstellen aller Pop-ups auf die ursprünglichen Einstel‐ lungen.
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ES IST GANZ EINFACH! Inbetriebnahme des Geräts Schnelles Aus‐ Sie können das – Gedrückt halten, bis sich das Gerät ausschaltet. schalten Gerät jederzeit bei jedem Bild‐ schirm oder je‐ der Meldung ausschalten. Beginnen Sie mit dem Garen Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4 Schritt 5...
ES IST GANZ EINFACH! Verwenden Sie die Schnellfunktionen zum Einstellen der Gardauer oder Ändern der Gar‐ funktion Schnelle Timereinstellungen Schritt 1 Schritt 2 Verwenden Sie die am häufigsten verwendeten Timer-Einstellungen, indem Sie sie aus den Wählen Sie den ge‐ Drücken Sie: Verknüpfungen wählen.
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NEHMEN SIE EINE ABKÜRZUNG! Einstellung: Ofenfunktionen Einstellung: Steamify – Garen mit einer Dampffunktion Einstellung: Sousvide-Garen Einstellung: VarioGuide Einstellung: Garzeit Zeitvorwahl: Start und Ende des Garvorgangs Abbrechen: Eingestellter Timer Benutzung: KT-Sensor 56/60...