Electrolux EB6PL70KCN Benutzerinformation Seite 49

Speise Temperatur
(°C)
Meringues 80–100
Meringues 100–120
Hefeteigplätz‐ 160–170
chen
Blätterteigge‐
170–180
bäck
Brötchen 180
1) Backofen vorheizen.
11.22 Niedertemp.-Automatik
Mit dieser Funktion können Sie mageres,
zartes Fleisch und Fisch zubereiten. In
den ersten 10 Minuten der Garzeit
können Sie eine höhere
Backofentemperatur einstellen und
anschliessend bei 80 °C garen. Die
Funktion eignet sich nicht für Rezepte
wie Geflügel, Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten. Für diese Funktion
können Sie KT-Sensor verwenden.
1. Braten Sie das Fleisch in der Pfanne
sehr heiss an. Legen Sie das Fleisch
in eine Bratenform oder direkt auf
den Gitterrost.
Garen Sie Speisen mit
dieser Funktion stets
abgedeckt.
Setzen Sie unter den Gitterrost das
Backblech ein, um austretendes Fett
aufzufangen.
Rindfleisch
Speise Menge (kg)
Filet, mittel 1.0–1.5
Roastbeef, mit‐ 1.0–1.5
tel
Dauer (Min.)
130–170
40–80
30–60
30–50
1)
20–30
2. Stecken Sie das
3. Wählen Sie die Funktion
4. Nach 10 Minuten stellt der Backofen
Der Backofen fährt mit der Funktion
Warmhalten fort.
Anbratzeit
pro Seite
(Min.)
2
4
Einschubebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Speisenthermometer in das Fleisch.
Niedertemp.-Automatik. Sie können
die Backofentemperatur in den
ersten 10 Minuten zwischen 80 °C
und 150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C.
Stellen Sie die gewünschte
Kerntemperatur ein.
Sobald der Ofen die eingestellte
Temperatur erreicht hat, ertönt der
Signalton.
automatisch eine niedrigere
Temperatur ein.
Temperatur Ein‐
(°C) schub‐
ebene
80–90 2
80–90 2
DEUTSCH 49
3 Ebenen
-
-
-
-
-
Dauer
(Min.)
90–110
180–240