Vafli Sa Šunkom/Sirom; Vafli - Kolači Od Šargarepe - Silvercrest SWEW 750 C1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

Priprema:
Najpre ugrejte proizvod .
U velikoj posudi pomešajte ulje, mleko, jaja i
šećer . Dodajte brašno, prašak za pecivo . Dobro
izmešajte .
Lagano umešajte bobice borovnice .
Naprskajte obe uklonjive ploče sprejom za
kuvanje .
Ravnomerno rasporedite testo na donjoj
ploči . Pecite oko 10 minuta dok ne postigne
zlatnosmeđu boju .
˜ Vafli sa šunkom/sirom
Ploče:
Ploča za vafle (gornja i donja ploča)
Sastojci:
570 g smrznutog rešti-krompira
225 g švarcvaldske šunke, iseckane na sitne
komade
200 g rendanog čedar-sira
3 jaja, krupna, razmućena
2 čena belog luka (iseckanog)
2 kašičice iseckanog svežeg lista peršuna
½ kašičice osušene majčine dušice
¼ kašičice dimljene paprike
Začinite solju i sveže mlevenim crnim biberom
Priprema:
Najpre ugrejte proizvod .
Naprskajte obe uklonjive ploče sprejom za
kuvanje .
U velikoj posudi izmešajte rešti, šunku, sir, jaja,
beli luk, peršun, majčinu dušicu i papriku . Začinite
solju i biberom .
Ravnomerno rasporedite mešavinu sa krompirom
na donjoj ploči . Pecite oko 15 minuta dok ne
postigne zlatnosmeđu boju i postane krhko .
Odmah poslužite .
34 RS
˜ Vafli - kolači od šargarepe
(za 7 osoba)
Ploče:
Ploča za vafle (gornja i donja ploča)
Sastojci (vafli):
240 g
½ kašičice
2 kašičice
1½ kašičice
1 kašičica
1 kašičica
1 kašičica
440 ml
13
2
4 supene kašike putera
½ kašičice
150 g
125 g
75 g
Sastojci (namaz od javora, oraha, svežeg
sira):
240 g
3–4 supene
kašike
30 g
Priprema:
Zapržite začine u puteru: Ispržite 4 supene
kašike putera u tiganju na srednjoj temperaturi (u
trajanju od oko 1 do 2 minute) . Nastavite dalje
da pržite, mešajte sadržaj tiganja sve dok puter
ne postigne svetlosmeđu boju i aromu oraha (u
trajanju od oko 2 do 4 minuta) . Dodajte začine .
Pržite uz neprekidno mešanje (u trajanju od
oko 15 sekundi) . Skinite sa vatre i ostavite da
se ohladi na sobnoj temperaturi (u trajanju od
oko 30 minuta) .
Pomešajte brašno, so, šećer i prašak za pecivo .
Mešajte mlaćenicu (ili zamenu za mlaćenicu) i
žumance . Pomešajte začinjeni puter i vanilu .
Najpre ugrejte proizvod .
Dodajte mešajući vlažne sastojke u suve sastojke .
univerzalnog brašna
soli
šećera
sode bikarbone
cimeta
muskatnih oraščića
najgvirca
mlaćenice
jaja, razdvojena
vanilin ekstrakt
suvog grožđa
oraha, iseckanog
fino izrendane šargarepe
sveži sir, mekani
sirup od javora
iseckani orasi
13