Vafli Sa Slaninom/Sirom; Vafli S Mrkvom - Silvercrest SWEW 750 C1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

Priprema:
Zagrijte proizvod .
U velikoj posudi usisajte ulje, mlijeko, jaja i
šećer . Dodajte brašno i prašak za pecivo . Dobro
promiješajte .
Podmetnite borovnice .
Obje izmjenjive ploče poprskajte sprejem za
kuhanje .
Tijesto ravnomjerno raspodijelite po donjoj ploči .
Otpr . 10 minuta pecite tako da se dobije zlatno-
smeđa boja .
˜ Vafli sa slaninom/sirom
Ploče:
Ploče za vafle (gornja i donja ploča)
Sastojci:
570 g Duboko smrznuti rendani krumpir
225 g Dimljena šunka, u kockicama
200 g Naribani Cheddar-sir
3 Velika jaja, tučena
2 češnja Češnjak
2 žličice Nasjeckani listići svježeg peršina
½ žličice Osušeni timijan
¼ žličice Dimljena paprika
Začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom
Priprema:
Zagrijte proizvod .
Obje izmjenjive ploče poprskajte sprejem za
kuhanje .
U velikoj posudi pomiješajte rendani krumpir,
slaninu, sir, jaja, češnjak, peršin, timijan i papriku .
Začinite solju i paprom .
Smjesu krumpira ravnomjerno raspodijelite po
donjoj ploči . Otpr . 15 minuta pecite tako da
postane zlatnosmeđa i hrskava .
Odmah poslužite .
˜ Vafli s mrkvom
(Za 7 osoba)
Ploče:
Ploče za vafle (gornja i donja ploča)
Sastojci (vafli):
240 g
½ žličice
2 žličice
1½ žličice
1 žličica
1 žličica
1 žličica
440 ml
13
2
4 žlice
½ žličice
150 g
125 g
75 g
Sastojci (namaz sa svježim sirom,
javorovim sirupom i orasima):
240 g
3–4 žlice
30 g
Priprema:
Zagrijte začine na maslacu: 4 velike žlice
maslaca topite u tavi na srednjoj temperaturi
(otpr . 1 do 2 minute) . Nastavite kuhati,
stalno okrećite tavu dok maslac ne postane
svijetlosmeđi i ne poprimi finu orašastu aromu
(otpr . 2 do 4 minute) . Dodajte začine . Kuhajte
uz stalno miješanje (otpr . 15 sekunda) . Izvadite
s pećnice i rashladite na sobnu temperaturu
(otpr . 30 minuta) .
Pomiješajte brašno, sol, šećer i prašak za pecivo .
Miješajte mlaćenicu (ili zamjenu za mlaćenicu) i
žumanjak . Umiješajte začinjeni maslac i vaniliju .
Zagrijte proizvod .
Umiješajte vlažne sastojke u suhe sastojke .
Višenamjensko brašno
Sol
Šećer
Soda za kuhanje
Cimet
Muškatni oraščić
Piment
Mlaćenica
Jaja, odvojen žumanjak od bjelanjka
Maslac
Ekstrakt vanilije
Grožđice
Orasi, nasjeckani
Fino naribana mrkva
Svježi sir, mekani
Javorov sirup
Nasjeckani orasi
13
HR 23