Ifr Programm - Gram KPS120 Bedienungsanleitung

IFR Programm

IFR passt den Zyklus an die Eigen-
schaften des Lebensmittels an.
IFR vermindert die Gefahr der
Oberfl ächengefrierung.
> Stecken Sie den Kerntemperaturfühler
korrekt in das Lebensmittel (siehe S.4)
und aktivieren Sie den IFR Zyklus.
Nun werden die Temperaturen an 3
Stellen gemessen, im Kern, an der
Produktoberfl äche und die Raum-
temperatur.
> So kann Oberfl ächenfrost, der die
Zellstrukturen an der Oberfl äche
zerstört minimiert werden.
>
Diese Funktion kann nur im Schock-
kühl- nicht im Schockfrostprozess
aktiviert werden und bedarf der
korrekten Platzierung des Kern-
temperaturfühlers.
> Drücken Sie die
Anzeige zeigt:
Programm
Esc
>
Drücken Sie die
wird folgendes angezeigt:
Esc
>
Mit der Taste wird das
Programm gestartet.
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Taste und die
Taste und es
IFR
! Vom Hauptmenü aus ist es möglich das IFR
Programm direkt zu starten.
Drücken Sie die
und das Programm startet sofort (siehe Kurz-
anleitung).
Taste für 5 Sekunden
ERGÄNZENDER TEIL