Almás Gofri; Garnélanyárs - Silvercrest SSMW 750 C3 Bedienungsanleitung

Almás gofri
Hozzávalók
♦ 25 dkg margarin vagy vaj
♦ 7,5 dkg cukor
♦ 4 tojás
♦ 25 dkg liszt
♦ 1 teáskanál sütőpor
♦ 125 ml langyos tej
♦ 30 dkg alma (hámozva és kockára vágva)
♦ 5 dkg reszelt mandula vagy dió
1) Keverje ki habosra a tojásokat .
2) Adja hozzá a cukrot és keverje össze az egészet .
3) A megolvasztott vajat vagy margarint is adja hozzá .
4) Keverje bele a sütőport .
5) Állandó keverés mellett apránként, váltogatva adja hozzá a tejet és a lisztet .
6) Utoljára keverje el benne a mandulát vagy diót és az almaszeleteket .
7) Keverje össze az egészet a kézi mixer legmagasabb fokozatán, amíg sima
tésztát nem kap .
Garnélanyárs
Hozzávalók
♦ 25 dkg közepes méretű, hántott garnéla
♦ 2 fokhagymagerezd (finomra aprítva)
♦ 5 evőkanál olívaolaj
♦ 12 kis paradicsom (cherry paradicsom)
♦ 1 ek . apróra vágott petrezselyem
♦ só, bors, őrölt paprika
1) Tegye az olívaolajat, a fokhagymát, kevés őrölt paprikát, sót, borsot és
a petrezselymet egy edénybe és keverje össze .
2) Adja hozzá a garnélarákot és keverje össze az egészet, hogy a garnélára
jól rátapadjon a fűszeres keverék .
3) Pihentesse a garnélát kb . 20 percig a keverékben .
4) Húzza a paradicsomokat a garnélával felváltva egy fanyársra .
5) Grillezze a nyársakat kb . 5 percig .
SSMW 750 C3 │ 17 ■
HU