Apfelwaffeln; Garnelenspieß - Silvercrest SSMW 750 C3 Bedienungsanleitung

Apfelwaffeln

Zutaten
♦ 250 g Margarine oder Butter
♦ 75 g Zucker
♦ 4 Eier
♦ 250 g Mehl
♦ 1 TL Backpulver
♦ 125 ml lauwarme Milch
♦ 300 g Äpfel (geschält, in Würfel geschnitten)
♦ 50 g geriebene Mandeln oder Nüsse
1) Rühren Sie die Eier schaumig .
2) Geben Sie den Zucker hinzu und verrühren Sie alles .
3) Geben Sie die zerlassene Butter oder Margarine hinzu .
4) Rühren Sie das Backpulver unter .
5) Geben Sie unter ständigem Rühren die Milch und das Mehl abwechselnd
nach und nach hinzu .
6) Als letztes heben Sie die Mandeln oder Nüsse und die Apfelwürfel unter .
7) Vermengen Sie alles auf höchster Stufe mit dem Handmixer, bis ein glatter
Teig entsteht .
Garnelenspieß
Zutaten
♦ 250 g mittelgroße, geschälte Garnelen
♦ 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
♦ 5 EL Olivenöl
♦ 12 kleine Tomaten (Cherrytomaten)
♦ 1 EL gehackte Petersilie
♦ Salz, Pfeffer, Paprikapulver
1) Geben Sie das Olivenöl, den Knoblauch, etwas Paprikapulver, Salz, Pfeffer
und die Petersilie in eine Schüssel und vermischen Sie alles .
2) Geben Sie die Garnelen hinzu und verrühren Sie alles, so dass die Garnelen
gut mit der Kräuter-Gewürzmischung benetzt sind .
3) Lassen Sie die Garnelen ca . 20 Minuten in der Mischung ruhen .
4) Stecken Sie eine Tomate immer abwechseln mit einer Garnele auf einen Holzspieß .
5) Grillen Sie die Spieße ca . 5 Minuten .
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