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22 Progress
KUCHEN
Rosinenku‐
chen, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
Kekse
Baiser
Baiser, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor,
zwei Ebenen
Brötchen, Hei‐
zen Sie den
leeren Back‐
ofen vor
Eclairs
Eclairs, zwei
Ebenen
Törtchen
Üppiger Obst‐
kuchen
Englischer
Sandwichku‐
chen à la Vic‐
toria
Leeren Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhit‐
ze
(°C)
175 1
140 3
120 3
- -
190 3
190 3
- -
180 2
160 1
170 1
Heißluft
(°C)
160 2
140 - 3
150
120 3
120 2 und
4
190 3
170 3
170 2 und
4
170 2
150 2
160 2
(Min.)
50 - 60 Brotform
25 - 45 Backblech
80 - Backblech
100
80 - Backblech
100
12 - 20 Backblech
25 - 35 Backblech
35 - 45 Backblech
45 - 70 Kuchenform, Ø 20
cm
110 - Kuchenform, Ø 24
120 cm
30 - 50 Kuchenform, Ø 20
cm