Taurus PRISMA Handbuch Seite 10

connecteu l'aparell de la xarxa i apagueu el foc
amb la tapa, amb una manta o amb un drap
gran de cuina. MAI AMB AIGUA.
- Posar el comandament termòstat a la posició
de mínim (MIN) no garanteix la desconnexió
permanent de l'aparell.
- Una utilització inadequada o en desacord amb
les instruccions d'ús suposa un perill i anul·la la
garantia i la responsabilitat del fabricant.
INSTRUCCIONS D'ÚS
NOTES PRÈVIES A L'ÚS:
- Abans d'usar el producte per primer cop, nete-
geu les parts en contacte amb aliments tal com
es descriu a l'apartat de neteja.
OMPLIMENT D'OLI:
- Obriu la tapa pressionant el botó d'obertura.
- Extraieu la cistella estirant-la cap amunt.
- Aboqueu l'oli dins la cubeta fins la marca que
indica el nivell MÀXIM.
- L'aparell no ha de funcionar amb menys oli del
que s'indica al nivell MÍNIM.
ÚS:
- Desenrotlleu completament el cable abans
d'endollar-lo.
- Connecteu l'aparell a la xarxa elèctrica.
- El pilot lluminós s'il·luminarà.
- Seleccioneu la temperatura desitjada per
fregir mitjançant el comandament termòstat de
regulació. L'indicador lluminós s'encén en color
vermell per indicar que l'oli es troba en procés
d'escalfament (amb la tapa tancada s'estalvia
energia).
- Prepareu els aliments que heu de fregir i
col·loqueu-los a la cistella mirant que no depas-
si els 3/4 de la seva capacitat Deixeu escórrer
prèviament els aliments abans de submergir-los
dins la cubeta.
- Si els aliments estan congelats, cal desconge-
lar-los prèviament. La introducció d'aliments
congelats o amb gran contingut d'aigua dins la
cubeta pot provocar la projecció sobtada d'oli a
l'exterior als pocs segons.
- Espereu que el pilot lluminós es desconnecti,
la qual cosa indicarà que l'aparell ha assolit la
temperatura adient.
- Introduïu lentament la cistella a la cubeta per
evitar desbordaments i esquitxades. Segons
criteri, fregir amb la tapa oberta o tancada.
- Quan el procés de fregir estigui al seu punt,
aixequeu la cistella i pengeu-la a la vora de la
cubeta per permetre que s'escorri l'excés d'oli
dels aliments (Fig. 3).
- Buideu la cistella.
- Canvieu l'oli aproximadament cada 15 o 20
fregits, o cada 5-6 mesos si no s'utilitza habi-
tualment.
- Per minimitzar la generació de acrilamida
durant els procés de fregit, no deixeu que els
aliments adquireixin un to marró fosc, retireu
les restes d'aliments cremats de la cubeta d'oli,
i processeu els aliments rics en midó (com les
patates i cereals) a temperatures inferiors a
170ºC
UN COP FINALITZAT L'ÚS DE L'APARELL:
- Seleccioneu la posició mínima (MIN) mitjançant
el comandament selector de temperatura.
- Desendolleu l'aparell de la xarxa elèctrica.
- Tanqueu la tapa.
ALLOTJAMENT PER AL CABLE
- Aquest aparell disposa d'un allotjament per al
cable de connexió a la xarxa que es troba situat
a la part del darrera.
NANSA/ES DE TRANSPORT:
- Aquest aparell disposa d'una nansa a la part
lateral per fer-ne fàcil i còmode el transport (Fig.
4)
CONSELLS PRÀCTICS:
- Per refrescar l'oli hi podeu fregir-hi uns trossos
de pa.
- Si es tracta d'aliments que contenen molta
aigua, és millor i més ràpid fregir-los en dues
tandes i en menys quantitat que en una de sola.
Fent-ho així, evitareu el risc d'esquitxades i
vessaments.
- Per aconseguir un fregit uniforme i cruixent,
es pot utilitzar el mètode de "fregida en dos
temps". Aquest sistema consisteix a realit-
zar una primera fregida fins que els aliments
estiguin prou fets i després fer-ne una altra per
daurar-los amb l'oli molt calent.
- És aconsellable fregir amb oli d'oliva de mínima
acidesa.
- No barregeu olis de diverses qualitats.
- Per evitar que les patates s'enganxin és millor
rentar-les abans de fregir-les.
PROTECTOR TÈRMIC DE SEGURETAT:
- L'aparell disposa d'un dispositiu tèrmic de se-
guretat que el protegeix de qualsevol sobrees-