Šunkové/Syrové Vafle; Belgické Vafle Brownie - Silvercrest SSMW 750 D1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Šunkové/syrové vafle
Vymeniteľné platne:
Platne na prípravu vaflí (horná a dolná platňa)
Prísady:
570 g Mrazených strúhaných zemiakov
225 g Schwarzwaldskej šunky nakrájanej
na kocky
200 g Nastrúhaného syra Cheddar
3 Veľké vajcia, vyšľahané
2 struky Cesnaku (pretlačený)
2 ČL Čerstvej posekanej petržlenovej
vňate
½ ČL Sušeného tymiánu
¼ ČL Sušenej papriky
Dochuťte soľou a čerstvo pomletým čiernym korením
Príprava:
Rozmrazte zemiakové placky .
Predhrejte produkt .
Obe vyberateľné vymeniteľné platne nasprejujte
tukom .
Vo veľkej miske zmiešajte strúhané zemiaky,
šunku, syr, vajcia, cesnak, petržlen, tymián a
papriku . Dochuťte soľou a korením .
Zemiakovú zmes rovnomerne naneste na spodnú
vymeniteľnú platňu . Pečte pribl . 15 minút do
zlatohneda farby a chrumkavej konzistencie .
Okamžite podávame .
66 SK
˜ Belgické vafle Brownie
Vymeniteľné platne:
13 Platne na prípravu vaflí (horná a dolná platňa)
Prísady:
180 g
65 g
20 g
1 ČL
1 ČL
10 PL
2
2 ČL
60 ml
120 g
Voliteľné prísady: Vanilková zmrzlina,
čokoládová poleva, práškový cukor
Príprava:
Predhrejte produkt . Vo veľkej miske zmiešajte
múku, kakaový prášok, cukor, prášok do pečiva a
soľ . Roztopte maslo, odložte ho a nechajte chvíľu
vychladnúť .
V malej miske zmiešajte vajcia, vanilkový extrakt
a vodu . Vajcovú zmes pridajte do suchej hmoty .
Roztopené maslo rýchlo premiešajte . Pridajte
kúsky čokolády .
Obe vymeniteľné platne nasprejujte tukom .
Na spodnú platňu rovnomerne naneste cesto .
Pečte pribl . 3 minúty .
Zdvihnite kryt, aby ste vaflu skontrolovali . Vafla
by mala byť pekne vyformovaná, ale mala by byť
mäkká .
Podávajte s práškovým cukrom, vanilkovou
zmrzlinou alebo čokoládovou polevou .
Univerzálnej múky
Nesladeného kakaového prášku
Kryštálového cukru
Prášku do pečiva
Morskej soli
Rozpusteného masla, nesoleného
Veľké vajcia
Vanilkového extraktu
Voda
Malých kúskov čokolády
13