Schinken-/Käsewaffeln; Belgische Brownie-Waffeln - Silvercrest SSMW 750 D1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Schinken­/Käsewaffeln
Wechselplatten:
Waffel-Platten (obere und untere Platte)
Zutaten:
570 g Tiefgekühlte Rösti-Kartoffeln
225 g Schwarzwälder Schinken, gewürfelt
200 g Geriebener Cheddar-Käse
3 große Eier, geschlagen
2 Zehen Knoblauch (gehackt)
2 TL Gehackte frische Petersilienblätter
½ TL Getrockneter Thymian
¼ TL Geräucherter Paprika
Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer
abschmecken
Zubereitung:
Rösti-Kartoffeln auftauen .
Produkt vorheizen .
Beide abnehmbaren Wechselplatten mit
Kochspray einsprühen .
In einer großen Schüssel Rösti, Schinken, Käse,
Eier, Knoblauch, Petersilie, Thymian und Paprika
mischen . Mit Salz und Pfeffer abschmecken .
Kartoffelmischung gleichmäßig auf der unteren
Wechselplatte verteilen . Ca . 15 Minuten lang
goldbraun und knusprig backen .
Sofort servieren .
˜ Belgische Brownie­Waffeln
Wechselplatten:
13 Waffel-Platten (obere und untere Platte)
Zutaten:
180 g
65 g
20 g
1 TL
1 TL
10 EL
2
2 TL
60 ml
120 g
Optionale Zutaten: Vanilleeis,
Schokoladensoße, Puderzucker
Zubereitung:
Produkt vorheizen . In einer großen Schüssel
Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz
vermischen . Butter schmelzen, beiseite stellen und
ein wenig abkühlen lassen .
In einer kleinen Schüssel Eier, Vanilleextrakt
und Wasser verrühren . Die Eiermischung in
die trockene Masse geben . Geschmolzene
Butter schnell einrühren . Schokoladenstückchen
zugeben .
Beide Wechselplatten mit Kochspray einsprühen .
Teig gleichmäßig auf der unteren Wechselplatte
verteilen . Ca . 3 Minuten lang backen .
Deckel anheben, um die Waffel zu überprüfen .
Die Waffel sollte vollständig geformt aber weich
sein .
Mit Puderzucker, Vanilleeis oder
Schokoladensoße servieren .
Allzweckmehl
Ungesüßtes Kakaopulver
Kristallzucker
Backpulver
Meersalz
Geschmolzene Butter, ungesalzen
Große Eier
Vanilleextrakt
Wasser
Kleine Schokoladenstückchen
DE/AT/CH
13
79