Příprava Ingrediencí - Silvercrest SSC6 320 A1 Bedienungsanleitung

Příprava ingrediencí
■ Neplňte více než 5,5 litrů přísad včetně tekutiny . To je asi vzdálenost 2,5 cm
mezi přísadami a horní hranou keramické nádoby 2 . Při přípravě velmi
tekutých pokrmů, např . polévek, nebo vydatných polévek z jednoho hrnce,
byste však neměli plnit více než 4 litry přísad vč . tekutiny, aby se zabránilo
přetečení pokrmů . To odpovídá vzdálenosti cca 5 cm mezi přísadami a horní
hranou keramické nádoby 2 .
■ Přísady by měly obsahovat nejméně cca 300 ml tekutiny . Mějte však na
paměti, že velmi suché přísady mohou vyžadovat více a velmi vodnaté
přísady méně přidané tekutiny .
■ Před použitím nechte zmrazené potraviny zcela rozmrazit .
■ Přísady rozmělněte na rovnoměrné, pokud možno ne příliš velké kousky,
abyste zkrátili dobu vaření . Čím jsou kousky větší, tím delší je doba vaření .
■ Maso můžete pro intenzivnější chuť před přidáním do keramické nádoby 2
orestovat . To má také tu výhodu, že se sníží obsah tuku v mase a tím i pokrmu,
pokud vypečený tuk dále nepoužijete .
■ Pokud chcete přísady před vařením předvařit nebo opéct, použijte samostatný
hrnec nebo pánev . S tímto přístrojem není možné opékání nebo předvaření .
■ Pokud maso nebudete předem opékat, měli byste z masa odstranit přebytečný
tuk, protože se při šetrném vaření nevyvaří .
■ Syrové červené fazole obsahují toxiny, které se neutralizují pouze vysokými
teplotami . Vaření tímto přístrojem k tomu není dostačující! Před použitím
červených fazolí je proto vařte alespoň 10 minut ve vroucí vodě .
■ Osušené, neloupané luštěniny nechejte přes noc změknout a slijte vodu .
Pro přípravu použijte čerstvou vodu .
■ 24 │
CZ
SSC6 320 A1