Para evitar perigos devido a campos
eletromagnéticos:
Mantenha, no mínimo, 1 m de distância em relação a
►
apare lhos sensíveis a campos eletromagnéticos (p. ex..
ecrãs, relógios, dispositivos de armazenamento magnéticos,
aparelhos eletrónicos, etc.).
No caso de aparelhos médicos, como p. ex. pacemakers,
►
aparelhos auditivos ou outros dispositivos, poderão ser
necessárias distâncias maiores. Relativamente a este assun-
to, peça informações ao fabricante dos aparelhos médicos!
Modo de funcionamento
Enquanto as placas de cozinhar normais aquecem por inteiro, numa placa de
indução, o calor forma-se na base do recipiente. A zona de cozedura não
aquece por si mesma, aquecendo apenas quando os alimentos colocados numa
panela aquecem e o calor da panela é transferido para a zona de cozedura
(aquecimento por contacto).
Isto é assegurado por um campo energético que apenas gera calor em mate-
riais com condução magnética, p. ex. panelas de ferro. Noutros materiais, como
p. ex. porcelana, vidro ou cerâmica, o campo energético não produz qualquer
efeito térmico.
Recipientes adequados
Utilize apenas recipientes adequados para placas de indução:
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São adequados tachos/panelas e frigideiras com uma base de aço ou ferro
fundido. Pode reconhecê-los através de uma identificação no próprio reci-
piente ou se um íman for atraído para a base do tacho.
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Não são adequados todos os metais para os quais o íman não seja atraído,
p. ex. alumínio, cobre, aço inoxidável, bem como recipientes não metálicos,
p. ex. de porcelana, vidro, cerâmica, plástico etc. Se forem colocados ta-
chos/panelas inadequados na zona de cozedura
indicação "
■
Bases de tachos/panelas finas são mais adequadas para cozinhar por
indução do que bases duplas grossas. Não são possíveis tempos de reação
a mudanças de ajuste muito curtos (tempo curto de pré-aquecimento; estufar
rapidamente de forma doseada) com bases de tachos/panelas grossas.
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■
48
PT
" no visor
.
, será apresentada a
SIKP 2000 E3