Modo De Funcionamento; Recipientes Adequados - Silvercrest SIKP 2000 B2 Bedienungsanleitung

Modo de funcionamento

Enquanto as placas de cozinha normais aquecem por si mesmas, nas placas de
indução, o calor forma-se na base do recipiente. A placa 1 não aquece por si
mesma, sendo que apenas aquece quando algo é aquecido num tacho e, por
sua vez, o calor do tacho é transferido para a placa 1. (Reaquecimento).
Isto é provocado por um campo energético que apenas gera calor em materiais
com capacidade de condução magnética, por ex., tachos de ferro. No caso de
outros materiais, como por ex. porcelana, vidro ou barro, o campo energético
não cria qualquer efeito térmico.

Recipientes adequados

Utilize apenas recipientes próprios para placas de indução:
■ São adequados tachos e frigideiras com uma base em aço ou ferro fundido.
Pode reconhecê-los por uma identifi cação ou caso um íman seja atraído
pela base do tacho.
■ Não são adequados todos os metais pelos quais o íman não seja atraído,
por ex. alumínio, cobre, aço inoxidável, bem como recipientes não metálicos,
por ex. em porcelana, vidro, barro, plástico, etc.
■ As bases de tachos fi nas são mais adequadas para cozinhar em placas de
indução do que bases duplas mais espessas. Os tempos de reacção muito
reduzidos nas alterações das confi gurações (período curto de pré-aqueci-
mento; cozedura rápida doseável) não são possíveis em caso de utilização
de bases espessas.
Utilize apenas recipientes adequados às dimensões da placa de cozinha 1.
O diâmetro...
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Só assim a placa de indução pode funcionar em perfeitas condições.
SIKP 2000 B2
não pode ser maior do que 26 cm, para que o recipiente não se sobre-
ponha,
nem menor do que 16 cm, para que o campo energético tenha efeito.
a base do tacho não pode ser irregular, devendo assentar de forma
estável.
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