Ugolini DELICE Gebrauchsanweisung Seite 17

4 SICHERHEITSMAßNAHMEN
1 - Den Distributor nicht benutzen, bevor das
v o r li e g e n d e n A n w e is u n g s h a n d b u c h
gelesen worden ist.
2 - Den Distributor nicht benutzen, wenn es
nicht ordnungsgemäß geerdet worden ist.
3 - F ür de n elek tr isc hen A nsc hlu ss de s
Distributors keine Verlängerungskabel
benutzen.
4 - Den Distributor nicht in Betrieb nehmen,
w e n n e s n ic h t g e s c h lo s s e n u n d m it
Schrauben blockieren ist.
5 - Nicht die Finger oder Gegenstände in die
Kühlungsschlitze oder die Öffnung des
Hahns einführen.
6 - Den Distributor nicht für die Reinigung
oder die Wartung öffnen, ohne zuvor
s i c h e r z u s t e l l e n ,
Stromversorgung unterbrochen worden ist.
7 - Den Behälter nicht entfernen, wenn die
Maschine in Betrieb ist.
ACHTUNG
Den Behälter nicht entfernen, bis die
Heizplatte kalt ist.
ACHTUNG
Den Behälter nicht
entfernen, wenn dieses heißes Produkt
enthält.
5 GEBRAUCHSANLEITUNGEN
1 - Den Distributor vor der Benutzung unter
Beachtung der Anweisungen in Abschnitt
5 . 3 R E I N I G U N G d e s v o r l i e g e n d e n
Handbuches spülen und hygienisieren.
2 - D en B eh ält e r m i t de m ge wü ns c ht e n
Produkt füllen, das unter Beachtung der
Anweisungen des Herstellers zuzubereiten
ist.
3 - D i e A b d e c k u n g ü b e r d e m B e h ä l t e r
anbringen und sicherstellen, dass sie
ordnungsgemäß positioniert worden ist.
4 - Die Bedienelemente betätigen(siehe
Abschnitt 5.1 BESCHREIBUNG DER
BEDIENELEMENTE).
5 - Der Distributor muss immer mit montierter
Abdeckung in Betrieb genommen werden,
um eine eventuelle Verunreinigung des
Produkts zu vermeiden.
Ugolini S.p.A.
d a s s d i e
vom Distributor
6 - Der Distributor muss ununterbrochen
betrieben werden: Die Heizung schaltet
sich automatisch ab, wenn das Produkt für
die Ausgabe fertig ist. Das Rührwerk läuft
weiter.
7 - Der Distributor weist einen Behälter mit
g e s c h l o s s e n e m B o d e n a u f , d e r z u r
V e r e i n f a c h u n g d e r R e i n i g u n g u n d
Hygienisierung entfernt werden kann.
5. 1 BESCHREIBUNG DER
BETRIEBSSCHALTER
Der Distributor weist einen Hauptschalter mit
den folgenden Funktionen auf:
Position 0 : der Distributor ist abgeschaltet
Position I : sowohl das Rührwerk, als
au c h die H eiz u ng s ind i n
Betrieb.
Der Distributor weist auf der rechten Seite
außerdem ein Thermostat für die Einstellung
der Temperatur des Produkts auf.
Anmerkung: Der Distributor ist außerdem mit
e i n e m z w e i t e n T h e r m o s t a t u n t e r d e m
Distributor für die Einstellung der Temperatur
der Heizplatte ausgestattet. Es wird im Werk
t a r i e r t . F a l l s e s z u r V e r m e i d u n g v o n
eventuellen Verbrennungen des Produkts
erforderlich ist, so kann dieses Thermostat
jedoch auch eingestellt werden, um die
Temperatur der Heizplatte zu senken. In
diesem Fall verlängern sich die Zeiten für die
Erwärmung des Produkts und es ist nie
möglich, dass das Produkt eine Temperatur
erreicht, die über der für die Heizplat te
eingestellten liegt.
5. 2 NÜTZLICHE HINWEISE
WÄHREND DES GEBRAUCHS
Zubereitung von Schokolade: Unter Beachtung
der Handwerklichen Vorgehensweise den
Kakao in einer Kasserolle temperieren, bevor
er in den Behälter des Distributors gegossen
wird. Bei Verwendung konfektionierten Instant-
Produkte die Anweisungen des Herstellers
beachten. Bei diesem Produkttyp kann die
Mischung direkt im Behälter vorgenommen
werden.
Den Distributor einschalten, indem der Schalter
in Position I gebracht wird. Den Knauf des
Thermostats in die Position 90 °C drehen, so
dass die Temperatur für das Kochen des
Produkts erreicht wird. Wenn die Schokolade
fertig ist, die Temperatur durch Drehen des
Thermostatknaufs auf den für die Ausgabe
DELICE
17