Ugolini DELICE Gebrauchsanweisung Seite 13

par des vis.
5 - N'introduisez pas les doigts ou des objets
dans les fentes des panneaux ou dans
l'ouverture du robinet.
6 - N 'ou v re z pa s l e d is t ri bu t eu r p o ur le
nettoyage ou l'entretien sans vous être
assuré qu'il est débranché.
7 - Ne retirez pas le conteneur lorsque la
machine est en route.
ATTENTION
Ne retirez par le conteneur tant que la
plaque chauffante est chaude.
ATTENTION
Ne retirez pas le conteneur du distributeur
lorsque celui-ci contient du produit chaud.
5 MODE D'EMPLOI
1 - Avant d'utiliser le distributeur, lavez-le et
désinfectez-le suivant les indications du
chapitre 5.3 NETTOYAGE.
2 - Remplissez le conteneur du produit voulu
p r é p a r é s e l o n l e s i n d i c a t i o n s d u
producteur.
3 - Montez le couvercle sur le conteneur en
veillant à le positionner correctement.
4 - Agissez sur les commandes (voir chapitre
5.1 DESCRIPTION DES COMMANDES).
5 - Le distributeur doit toujours fonctionner à
c o u v e r c l e f e r m é , a f i n d ' é v i t e r u n e
éventuelle contamination du produit.
6 - Le distributeur doit f onctionner sans
int erruption. Le chauffage s'arrêtera
automatiquement lorsque le produit sera
p r ê t à l a d i s t r i b u t i o n . L e d i s p o s i t i f
d'agitation continuera à fonctionner.
7 - Le distributeur est équipé d'un conteneur à
fond clos amovible afin de faciliter les
opérations de nettoyage et désinfection.
5. 1 DESCRIPTION DES COMMAN-
DES
Le distributeur est doté d'un interrupteur
général dont les fonctions sont :
Position 0 : le distributeur est éteint.
Ugolini S.p.A.
Position I : l'agitateur et le ventilateur
sont en fonction.
Le distributeur est équipé d'un thermostat,
placé sur le côté droit, pour le réglage de la
température du produit.
Note: le distributeur est équipé d'un second
thermostat, situé sous l'appareil, pour le
réglage de la température de la plaque
chauffante. Il est calibré par le fabricant. Au
besoin, pour éviter de brûler le produit, vous
pouvez agir sur le thermostat et réduire la
température de la plaque chauffante. Dans ce
cas, le temps de chauffe du produit sera plus
long, et le produit n'atteindra jamais une
t em p ér a t ur e s up ér ie u re à ce ll e qu i es t
paramétrée pour la plaque chauffante.
5. 2 SUGGESTIONS
Préparation du chocolat chaud : conformez-
vous à la production artisanale. Diluez bien le
cacao dans une casserole avant de le verser
dans le conteneur du distributeur. Si vous
utilisez des produits instantanés emballés,
suivez les indications du fabricant. Avec ce
genre de produits le mélange peut être effectué
directement dans le conteneur.
Actionnez ensuite le distributeur en plaçant
l'interrupteur en position I. Tournez le bouton du
thermostat jusqu'à la position 90°C de façon à
obtenir la température de cuisson du produit.
Lorsque le chocolat est prêt, baissez la
température à la valeur désirée pour la
d i s t r i b u t i o n e n t o u r n a n t l e b o u t o n d u
thermostat.
IMPORTANT
Avant d'éteindre complètement le
distributeur (interrupteur en position 0),
placez le thermostat sur la température
minimum et attendez que le produit
refroidisse. Cela évite que le produit, s'il
n'est pas agité, ne se colle à la plaque
chauffante.
5. 3 NETTOYAGE
Laver et nettoyer le distributeur sont des
opérations fondamentales pour une parfaite
conservation du goût de la boisson et la
meilleure efficacité de votre distributeur. Les
procédures décrites ci-après doivent être
co ns id ér é es c o m m e de s op ér a t ion s d e
caractère général et peuvent varier selon les
DELICE
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