Съвети; Домашно Приготвени Пържени Картофи - Silvercrest SKF 2300 A1 Bedienungsanleitung

Внимание! Повреда на уреда!
За почистването на частите не използвайте
разяждащи или абразивни почистващи средства/
материали като препарати, съдържащи абразивни
частици или стоманени влакна. Те могат да
повредят повърхността на уреда! За по-лесно
почистване разглобете фритюрника:
1. Отворете капака на уреда и го изтеглете нагоре.
2. Издърпайте дръжката нагоре, докато се чуе
фиксирането. Свалете кошничката за
фритиране 3.
3. Издърпайте елемента за обслужване и
нагряване 5 нагоре от водещата шина.
Оставете елемента за обслужване и
нагряване 5 на чисто и сухо място.
4. Свалете резервоара от неръждаема стомана 4
и отстранете мазнината или олиото.
• Кошничката за фритиране 3 и резервоара от
благородна стомана 4 можете да миете в
машина за миене на чинии. Те са подходящи
за миене в машини за миене на чинии.
• Почиствайте корпуса и капака на уреда с
влажна кърпа. При нужда поставете върху
кърпата препарат за миене.
• Почистете елемента за обслужване и
нагряване 5 с влажна кърпа и го подсушете
добре.
Указание
• Ако желаете да почистите постоянния метален
филтър 2 във вътрешността на капака на
уреда, поставете капака на уреда в топла
вода с мек препарат за миене.
• Оставете го за момент да се накисне и ги
разклатете напред-назад.
• Изплакнете капака на корпуса със студена вода.
• Подсушете го и поставете изправен настрани,
така че останалата във вътрешността на капака
вода да може да изтече.
• Отново го подсушете и внимавайте, под
гумената фаска на долната страна на капака
на уреда да не остане повече влага.
Евентуално повдигнете гумената фаска, за да
изсъхне.
Внимавайте, преди следващото използване
капакът да е изсъхнал напълно!
• Сглобете фритюрника в обратна последова-
телност.
• Повдигайте или носете уреда за страничните
жлебове за носене.
• Навийте кабела около мястото за завиване
на кабела 7.
• Съхранявайте уреда със затворен капак на
уреда. Така вътрешността на фритюрника
остава чиста и без прах.
Съвети
Домашно приготвени пържени
картофи
• Картофите, които са предвидени за пържене,
трябва да бъдат в отлично състояние и да не
са покълнали.
• За пържене трябва да се използват „брашнести"
или „предимно твърдо сваряващи се" сортове
картофи.
• След избелването нарежете картофите в
зависимост от това, как желаете да ги
приготвите (на лентички или шайби).
• Преди да продължите с обработката,
поставете картофите във вода за около час.
По този начин се разтваря една част от захарта,
един от изходните продукти за образуването
на акриламид.
• Оставете картофите да изсъхнат добре.
• Винаги фритирайте домашно приготвените
картофи два пъти:
• първо 10-12 минути при 160°C, а след това
3-4 минути при 170°C, в зависимост от
желаното зачервяване.
- 44 -