Vitek VT-4209 BW Betriebsanweisung Seite 52

УКРАЇНЬСКА
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ
Номер етапу Символ на Опис
дисплеї
1 Попередній нагрів
2 Заміс
3 Пауза, в процесі якої в тістоподібній масі
утворюються глютенові зв'язки.
4 Повторний заміс
5 Розстойка тіста дозволяє отримати об'ємний
хліб з дрібною, тонкостінною и рівномірною
пористістю м'якушки.
6 Випікання. Не відкривайте кришку в процесі
температурної обробкi хліба, тісто, яке опало,
вже не підніміться.
7 Підтримання температури. Режим доступний
не для всіх програм випікання.
Користувальний режим випікання
Самостійно налаштуйте програму випікання, самостійно установляючи
тривалість всіх етапів випікання (попереднього нагріву, замісу, розстойки
тощо), а також Ви можете встановити температуру в робочій камері пристрою
під час випікання.
Температура в робочій камері у процесі розстойки тіста регулюється у межах
від 20° до 50°С, у процесі випікання – у межах від 70° до 160°С.
ЕТАПИ КОРИСТУВАЛЬНОГО РЕЖИМУ ВИПІКАННЯ
Символ на дисплеї Назва
Попередній нагрів
Заміс тесту
Підйом
Заміс тесту
Підйом
Випічка
Підігрівання
ВИКОРИСТАННЯ ХЛІБОПІЧКИ
– Встановіть лопать для замішування тіста (4) на вісь у форму для випікання (2).
Примітка: - Перед встановленням лопаті (4) на вісь змастіть вісь декількома
краплями рослинної олії, це полегшить видалення лопаті (4) з приготованого
хліба.
– Помістіть інгредієнти у форму для випікання (2) в тій послідовності,
яка описана в рецепті. Звичайно інгредієнти поміщаються в наступній
послідовності:
1. рідини,
2. сипкі інгредієнти (цукор, сіль, мука),
3. дріжджі і розпушувач.
Примітка: - Дріжджі не мають стикатися з рідинами або сіллю до замісу тіста.
Зробіть пальцем поглиблення в муці і помістите в нього дріжджі.
– Продукти, що просипалися, або рідини, що пролилися, витріть з поверхні
форми (2).
– Відкрийте кришку (9), натиснувши на клавішу (8), якщо у робочій камері
встановлена чаша (20), то вийміть її.
– Візьміть форму (2) за ручку, установіть в робочу камеру і поверніть за
годинниковою стрілкою до упору.
Примітка: - В нагрівальному елементі (14) знаходиться датчик температури
(15). Стежте за тим, щоб вільному переміщенню датчика ніщо не заважало.
– Закрийте кришку (9).
– Вставте роз'єм мережевого шнура в гніздо (16), а вилку мережевого шнура
вставте в розетку. При цьому прозвучить звуковий сигнал, на дисплеї (6)
з'являться символи «00:00».
– Натисніть кнопку (34) «ХЛІБОПІЧКА», на дисплеї відобразіться блимаючий
індикатор програми випікання «Хліб».
– Виберіть програму приготування,
(36) «МЕНЮ». Iндикатор відповідної програми буде блимати, також на
дисплеї буде відображатися тривалість роботи програми, встановлена за
умовчанням (див. таблицю «Тривалість програм випікання»).
– Підтвердіть вибір програми, натиснувши кнопку (37) «ОК», символ програми
світитиметься постійно.
– Виберіть вагу продукту (500, 750 або 1000 грам) послідовними натисненнями
кнопки (36) «МЕНЮ», показання вибраної ваги будуть блимати.
– Натисніть кнопку (37) «ОК», вага продукту світитиметься постійно.
VT-4209_A4_NEV.indd 52
Доступні налаштування
0-60 хвилин
0-10 хвилин
0-30 хвилин
0-30 хвилин
0-240 хвилин
0-240 хвилин
0-60 хвилин
послідовно натискуючи кнопку
52
– Виберіть тип скориночки (світла « », середня «
довними натисненнями кнопки (36) «МЕНЮ», символ відповідного типу ско-
риночки буде блимати.
– Натисніть кнопку (37) «ОК», символ типу скориночки світитиметься постійно.
– Налаштуйте функцію відкладеного старту. Для цього кнопками (32) «+» і (33)
«-» установіть час, через який приготування буде завершено. Пропустіть
даний крок, якщо хочете почати приготування негайно.
Примітка: - Функція відкладеного старту не доступна для програм «Без
глютена», «Джем» и «Тісто2».
– Натисніть кнопку (35) «СТАРТ/СТОП», щоб вимкнути програму приготування.
На дисплеї буде відображатися залишившийся час роботи та символ
поточного етапу приготування (див. «Етапи приготування»).
Примітка:
- Якщо ви активували функцію відкладеного старту, на дисплеї (6) відобразиться
символ , коли пристрій перейде у режим приготування продуктів символ
погасне.
- Якщо форма для випікання (2) встановлена невірно, прозвучать послідовні
звукові сигнали, а на дисплеї відобразяться символи «Err». Вимкніть пристрій,
натиснувши і утримуючи кнопку «Старт/Стоп», відкрийте кришку та зафіксуйте
форму для випікання (2), повернувши її за годинниковою стрілкою до упору.
- Щоб вимкнути програму випікання, натисніть і утримуйте кнопку (35) «СТАРТ/
СТОП» протягом 3-х секунд.
- У деяких програмах випікання (див. таблицю) Ви можете додавати додаткові
інгредієнти (горіхи, сухофрукти тощо). Під час роботи програми випікання
прозвучить звуковий сигнал, відкрийте кришку (9), додайте необхідні
інгредієнти, потім закрийте кришку, програма випікання продовжіть роботу.
– Чотири звукових сигнали повідомлять про завершення програми випікання.
Пристрій автоматично перейде у режим підтримання температури, на
дисплеї з'явиться символ та буде відображатися час роботи пристрою
у режимі підтримання температури.
Примітка: - Функція підтримання температури недоступна для програм
«Тісто1», «Тісто2» та «Йогурт».
– Коли режим підтримання температури буде завершений, прозвучать 4
звукові сигнали, на дисплеї з'явиться символ
Примітка:
– Незважаючи на те, що пристрій підтримує температуру готової страви
протягом години, не рекомендується залишати приготовані продукти
надовго в формі для випікання (2), оскільки це може стати причиною
підгоряння хліба.
– Для скасування режиму підтримання температури натисніть і утримуйте
кнопку (35) «СТАРТ/СТОП» протягом 3-х секунд.
- Не використовуйте режим підтримання температури для розігрівання
продуктів.
– Після закінчення програми випікання витягніть вилку мережевого шнура з
розетки та від'єднайти мережевий шнур від гнізда (16), розташованого на
корпусі мультіварки (5).
– Відкрийте кришку (9), натиснувши клавішу (8).
– Надіньте термостійкі кухонні рукавиці, візьміть форму (2) за ручку, поверніть
її проти годинникової стрілки та вийміть її.
– Дайте формі остигнути протягом 10 хвилин.
– Відокремте випічку від стінок і дна форми (2) використовуючи кухонну
лопатку з антипригарним покриттям.
– Для витягання випеченого хліба переверніть форму (2) і обережно потрясіть.
– Витягніть лопать (4) з хліба за допомогою гачка (3) і дайте хлібу остигнути
протягом 10 хвилин.
– Хліб ріжте гострим хлібним ножем.
Етапи користувального режиму випікання
1. Натисніть кнопку (34) «ХЛІБОПІЧКА», на дисплеї з'явиться блимаючий
індикатор програми «Хліб».
2. Натисніть кнопку (34) «ХЛІБОПІЧКА» ще раз, на дисплеї з'явиться символ
першої користувальної програми «bp1».
3. Послідовно натискуючи кнопку (36) «МЕНЮ», виберіть номер програми
(«bp1», «bp2»... «bp5»).
4. Для переходу до настроювання вибраної програми натисніть і утримуйте
протягом 3-х секунд кнопку (34) «ХЛЕБОПІЧКА», на дисплеї відобразиться
символ (попередне нагрівання) та час даного етапу.
5. Кнопками (32) «+» і (33) «-» встановіть необхідний час попереднього нагріву.
6. Натисніть кнопку (36) «МЕНЮ», на дисплеї відобразиться графічний символ
та тривалість наступного етапу приготування (див. «Етапи користувального
режиму»).
7. Повторіть кроки 4-5 для залишившихся етапів приготування (крім
підтримання температури).
8. Настроївши тривалість етапів приготування, настройте температуру
всередині робочої камери під час розстойки (на дисплеї з'явиться символ
і показання температури (°)).
9. Кнопками (32) «+» и (33) «-» установіть температуру нагріву, натисніть кнопку
(36) «МЕНЮ».
10. Кнопками (32) «+» і (33) «-» установіть температуру нагріву під час випікання
(символ ).
11. Збережіть настройки програми, натиснувши та утримуючи протягом
3 секунд кнопку (37) «ОК».
Примітка: Якщо ви не хочете зберігати настройки програми, натисніть
кнопку (37) «ОК» без утримування.
1. Для вмикання приготування натисніть кнопку (35) «СТАРТ/СТОП».
Примітка: - Щоб увімкнути програму з заздалегідь заданими настройками,
» або темна « ») послі-
.
18.11.2013 9:43:00